Marsillargues ( pronunciación francesa: [maʁsijaʁɡ] ; provenzal : Marsilhargues ) es una comuna del departamento de Hérault en el sur de Francia .
Sus habitantes se llaman Marsillarguois .
La ciudad está situada a orillas del río Vidourle , a media distancia de Montpellier y Nimes . El municipio se encuentra en una vasta llanura, bastante pantanosa en la parte sur, llamada Petite Camargue . Las ciudades más cercanas a Marsillargues son Lunel , Aimargues y Saint-Laurent-d'Aigouze .
Marsillargues tiene un clima mediterráneo ( clasificación climática de Köppen Csa ). La temperatura media anual en Marsillargues es de 14,8 °C (58,6 °F). La precipitación media anual es de 621,7 mm (24,48 in) y octubre es el mes más lluvioso. Las temperaturas más altas de media se registran en julio, alrededor de 23,6 °C (74,5 °F), y las más bajas en enero, alrededor de 6,9 °C (44,4 °F). La temperatura más alta jamás registrada en Marsillargues fue de 45,1 °C (113,2 °F) el 28 de junio de 2019; la temperatura más fría jamás registrada fue de -9,8 °C (14,4 °F) el 5 de febrero de 2012.
El castillo fue fundado en 1305 por Guillermo de Nogaret , que se convirtió en señor de Marsillargues, en recompensa por sus servicios prestados a Felipe IV , rey de Francia. Del castillo feudal sólo quedan los sótanos, las grandes cocinas y el torreón con su torre cuadrada.
La iglesia fue construida en 1688 por Jacques Cubissol y alberga una notable pintura al óleo sobre lienzo "La Nativité" atribuida al pintor francés Charles Errard .
El primer templo se construyó entre 1574 y 1582. Durante el trágico período de las Guerras de religión francesas , sufrió daños y fue reparado en 1599, para luego ser destruido totalmente en 1685 tras la revocación del Edicto de Nantes . El Concordato de 1801 permitió que un ministro protestante se instalara en Marsillargues en 1803. En 1806 se inició la construcción de un nuevo templo, que se terminó en 1818.