Margaux es una comuna vitivinícola y denominación de origen controlada dentro de Haut-Médoc en Burdeos , centrada en el pueblo de Margaux . Su castillo principal ( primer cru ) también se llama Margaux . Contiene 21 castillos cru classé , más que cualquier otra comuna de Burdeos. [1]
Además de la propia Margaux, la denominación incluye los pueblos de Cantenac , Arsac , Soussans y Labarde . [2] Está en la margen izquierda de la Gironda . Es la denominación de origen más meridional del Médoc (el haut en Alto Médoc se refiere al hecho de que se encuentra río arriba), no muy al norte de Burdeos . [3] Al este se encuentra el bosque de las Landas . El suelo es el más fino del Médoc , con la mayor proporción de grava. [4] (La opinión generalizada es que un suelo pobre da buen vino. [5] ) La grava proporciona un buen drenaje. [6] El bosque del oeste protege las vides de la brisa del Atlántico. [7] Margaux contiene 1.413 hectáreas de viñedos, lo que la convierte en la segunda denominación de origen más grande del Alto Médoc (después de Saint-Estèphe ). [8] Los castillos se concentran en el pueblo y los viñedos están más entremezclados que en otros lugares. [9] Las vides maduran entre 7 y 10 días antes que el resto del Médoc . [10]
Cabernet Sauvignon es la uva predominante, pero invariablemente se mezcla con otras uvas. Como ocurre con todos los tintos de Burdeos, también se pueden incluir en la mezcla Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot , Carmenère y Malbec (aunque los vinos no necesariamente incluirán las seis uvas). [11] El vino es conocido por su fragancia perfumada. El sabor frutal dominante es la grosella negra. El vino de la zona sur de la denominación (es decir, Cantenac, Arsac y Labarde) tiende a ser más potente pero menos fragante y se inclina más hacia la ciruela. [12]
El vino de Margaux puede etiquetarse como Haut-Médoc (normalmente vino que el castillo considera inferior a su oferta principal y desea comercializar con una etiqueta diferente). [13] También sería posible (aunque inusual) que el vino estuviera etiquetado con la AOC Médoc o una de las AOC regionales de Burdeos .
Castillo Rauzan-Ségla , Castillo Rauzan-Gassies , Castillo Durfort-Vivens , Castillo Lascombes , Castillo Brane-Cantenac
Castillo Kirwan , Castillo d'Issan , Castillo Giscours , Castillo Malescot St. Exupéry , Castillo Cantenac-Brown , Castillo Boyd-Cantenac , Castillo Palmer , Castillo Desmirail , Castillo Ferrière , Castillo Marqués de Alesme Becker
Castillo Pouget , Castillo Prieuré-Lichine , Castillo Marqués de Terme
Castillo Dauzac , Castillo de Tertre
Castillo Bel Air Marqués de Aligre, Castillo Monbrison, Castillo Siran, Castillo Labégorce-Zédé , Castillo La Tour de Mons , Castillo La Gurgue, Castillo Labégorce , Castillo de Angludet
