Maotai ( chino simplificado :茅台; chino tradicional :茅台 o 茅臺; pinyin : Máotái ) es una ciudad en el norte de la provincia de Guizhou , conocida como el sitio de producción de vino maotai y ubicada en la orilla sureste (derecha) del río Chishui (赤水河). Está bajo la administración de la ciudad de Renhuai , [1] A partir de 2011 [actualizar], tiene cinco comunidades residenciales (社区) y ocho aldeas bajo su administración. [2]
El pueblo es más famoso por ser el origen de la marca homónima de baijiu . El licor es uno de los más populares en China. [3] Maotai es la única bebida alcohólica presentada como obsequio oficial por las embajadas chinas en países y regiones extranjeros, y recibió exposición mundial cuando Zhou Enlai usó el licor para entretener a Richard Nixon durante el banquete de estado para la visita presidencial de Estados Unidos a China en 1972. [4]