Mangifera odorata , comúnmente conocida como kwini (también escrita kuini , kuweni , kuwini , etc.), [4] huani , [5] o mango de Saipán , [2] es una especie de planta con fruto comestible de la familia Anacardiaceae . [1] Es similar al mango relacionado , pero se caracteriza por un fuerte olor a trementina en la piel y pulpa fibrosa. Es originaria del sudeste asiático tropical , pero se desconoce su área de distribución nativa original exacta porque solo se conoce a partir de especímenes cultivados y se cree que es un híbrido de Mangifera indica y Mangifera foetida . Se cultiva en todo el sudeste asiático , desde la península de Tailandia hasta Malasia , Indonesia y el sur de Filipinas . [6] [7] [8] También se ha cultivado ocasionalmente en el sur de Vietnam y las Islas Marianas . [9]
El fruto de M. odorata tiene una piel de color amarillo a verde. [6] La pulpa del fruto tiene un color naranja a amarillo y es ácida o dulce cuando se come. [6] Los frutos tienen forma redonda y tienen una piel lisa que varía de amarillo a verde. [6] [10] Las flores del árbol tienen una fragancia agradable. [6] [10]
Es una especie polimórfica , y algunas variedades se conocen con nombres diferentes, como el bembem , que tiene un olor más fuerte; el gandarassa de Banten , Indonesia, que es más dulce y menos picante; y el sangay de Jolo , Filipinas, que tiene la piel amarilla cuando está maduro en lugar de verde o verde amarillento. [8]
Mangifera odorata es una planta frutal que crece aproximadamente entre 10 y 15 m de altura, y rara vez supera los 20 m. [6] La copa tiene una forma amplia y redondeada. [6] El tronco se mantiene en una posición erguida y recta que parece tener un color grisáceo "que contiene una savia irritante". [6] La morfología de las hojas es "oblonga-lanzada" con un "borde no ondulado". [6] Las venas también son visibles en la hoja. [6]
La planta tiene flores de aproximadamente 6 mm de ancho, que emiten un aroma agradable y parecen ser de color verde amarillento. [6] El raquis tiene un color marrón rojizo. [6] Los pétalos tienen forma de lanza y en la base tienen un color amarillento, pero luego se vuelven rojo oscuro. [6] El ápice o punta del pétalo es de color rosa pálido. [6] Los sépalos , que parecen ser de color marrón rojizo o parcialmente verde, tienen forma ovalada y miden aproximadamente entre 3 y 4 mm de largo. [6] Dentro de la flor, hay 1 estambre fértil que sirve para la reproducción y mide aproximadamente 5 mm de largo. [6] Los estaminodios , que miden aproximadamente entre 1,5 y 2 mm de largo. [6] Otro órgano reproductor llamado ovario tiene forma redonda, de color amarillento a rojo oscuro y mide aproximadamente entre 3 y 5 mm de largo. [6] El polen es "elíptico y se estrecha hacia los polos" [10]
El fruto tiene una piel de color amarillo a verde. [6] [10] Cuando está maduro, la piel se vuelve verde. [10] La pulpa es de color naranja a amarillo y puede tener un sabor dulce o ácido cuando se consume. [6] La semilla en el interior tiene forma plana con una superficie peluda/fibrosa. [6]
Se desconocen los orígenes exactos de Mangifera odorata . [6] [11] Sin embargo, la especie representa un híbrido entre el mango, Mangifera indica y el mango de caballo, Mangifera foetida . [6] [7] [12] Se cultiva en todo el sudeste asiático , desde la península de Tailandia , Malasia , Indonesia y el sur de Filipinas . [6] [7] [8] También se ha cultivado ocasionalmente en el sur de Vietnam y las Islas Marianas . [9]
Mangifera odorata prospera en climas húmedos tropicales con precipitaciones tanto fuertes como moderadas. [6] Sin embargo, no puede sobrevivir ni crecer en lugares con climas secos continuos. [6] M. odorata es común en cultivo, pero normalmente no crece en estado silvestre. [6]
Se sabe que Mangifera odorata es un huésped importante de Bactrocera dorsalis , Ciripestis eutraphera , Coptotermes , Coptotermes cuvignathus , Cryptorhynchus frigidus , Deanolis albizonalis, Marasmiellus scandens y Marasmius crinis-equi . [13]
La M. odorata es una fruta que se puede consumir. [11] Si bien se puede consumir cruda, la fruta generalmente se elabora o se incorpora a otra cosa, como chutneys . [7] La pulpa de la fruta de M. odorata también es una buena fuente de nutrición. [14] Cuando la M. odorata no ha alcanzado la madurez, su pulpa es una buena fuente de "fibra dietética, vitamina C, vitamina E". [14] La pulpa madura es buena para comer debido a su contenido de "proteínas, cenizas, grasas, carbohidratos solubles y vitamina B". [14] La semilla de la fruta es "rica en grasas, proteínas, carbohidratos y cenizas". [15] La cáscara es una gran fuente de "fibra, minerales, β-caroteno y ácido ascórbico". [15]
Se considera que carecen de datos suficientes y no están catalogadas como en peligro, amenazadas o extintas. [1] Su material genético se almacena en depósitos de germoplasma donde puede utilizarse para futuros usos de cultivares e investigaciones. [11]
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