Mammy's Cupboard (fundado en 1940) [1] es un restaurante de carretera construido con la forma de un arquetipo de mami , [1] ubicado en la autopista estadounidense 61 al sur de Natchez, Mississippi . La falda de la mujer alberga un comedor y una tienda de regalos. [2] La falda está hecha de ladrillos y los aretes son herraduras . [3] Ella sostiene una bandeja para servir mientras sonríe. [4] Mammy's Cupboard ha pasado por varias renovaciones; el exterior ha sido reparado y el interior reformado. [5] El restaurante actualmente sirve almuerzos y postres. [2]
La fundadora del restaurante era originalmente una guía turística de las cercanas mansiones anteriores a la guerra de Natchez y creía que los turistas también estarían interesados en este tipo de restaurante. [1] También se había retratado un personaje de mamá en la muy popular película de 1939 Lo que el viento se llevó , casi al mismo tiempo que se estaban haciendo los planes para el restaurante. [1] Durante el Movimiento por los Derechos Civiles de la década de 1960, la piel de Mammy fue repintada de un tono más claro. [1] El actual propietario dijo de la Mammy: "Hay honor en todo lo que haces y para aquellos que tienen jóvenes. Tienes un niño que llora. ¿A quién van a correr? Nueve de cada diez veces, van correr hacia la mamá... Quiero que la gente la mire y vea eso". [6]
El autor de Crossings: A White Man's Journey Into Black America describió el restaurante como "una enorme estatua, de veintiocho pies [8,5 m] de altura, de una mujer negra vestida como la tía Jemima , con un pañuelo rojo, una blusa blanca y una falda roja que en realidad alberga un restaurante", [7] mientras que los autores de Frommer's USA dijeron que si quieres visitar el restaurante, "tienes que comprobar tu corrección política en la puerta". [8] El pastel casero del restaurante fue cubierto en el libro American Pie [9] y en el periódico The Press Democrat para el Día Nacional del Pie . [10]
En 2023, su sitio web ya no funcionaba. [11]