Mammea suriga es una especie de planta con flores de la familia Calophyllaceae . Es una planta de tamaño mediano con fragantes flores blancas. Se cultiva en los Ghats occidentales por sus flores. Sus hojas son simples y opuestas. Se llama Surige Mara en Kannada , Surnga en Kokani, Goa.
Es un árbol costero originario del sur de la India. La suriga, un árbol de hoja perenne de altura media, produce pequeños frutos carnosos. El exterior del fruto es de color verde y se vuelve amarillento al madurar, la superficie es de textura suave y no comestible, y la pulpa dulce cubre una sustancia jugosa. [ cita necesaria ] La floración comienza desde mediados de febrero y continúa hasta mediados de marzo. La naturaleza de la polinización es la de las abejas debido a la fragancia que atraerán las abejas. Después de la polinización, se necesitan 15 días para que cuajen los frutos. Después de la polinización, los frutos tardan entre 40 y 45 días en madurar [ cita necesaria ]
Las pequeñas flores amarillas emiten un olor dulce y se convierten en gajra , guirnaldas de flores capilares, en Goa. Los árboles crecen en estado salvaje. Tradicionalmente la gente recoge las flores de los árboles del bosque para convertirlas en hermosas guirnaldas. Las guirnaldas de flores no se venden comercialmente.