Mycena cinerella , comúnmente conocida como bonete harinoso , es una especie de hongo no comestible de la familia Mycenaceae . Se encuentra en Europa y Estados Unidos, donde crece en grupos en hojas caídas y agujas debajo de pinos y abetos Douglas . Los pequeños hongos grisáceos tienen sombreros de hasta 1,5 cm (0,6 pulgadas) de ancho sobre estípites de 5 cm (2,0 pulgadas) de largo y 2,5 mm (0,10 pulgadas) de grosor. Sus láminas son de color blanco grisáceo y adnatas , con un "diente" que corre ligeramente por el estípite. El hongo tiene basidios de dos y cuatro esporas. Como sugiere su nombre común , huele harinoso.
El micólogo finlandés Petter Karsten lo denominó por primera vez Agaricus cinerellus en 1879, [3] y lo transfirió al género Mycena ese mismo año. [4] En su Flora Agaricina Danica (Flora agárica de Dinamarca) de 1936, Jakob Emanuel Lange lo refirió al género Omphalia ; [5] Omphalia cinerea (P. Karst.) JE Lange es ahora un sinónimo . [1] Mycena cineroides fue nombrada y descrita como una nueva especie distinta de M. cinerella por Hintikka en 1963, quien pensó que era única debido a su sombrero estrechamente agudo que carecía de tonos marrones o amarillentos, branquias decurrentes y basidios de dos esporas . [6] Sin embargo, se han encontrado formas intermedias y algunas autoridades, como el especialista holandés en Mycena Maas Geesteranus , [2] creen que debería tratarse como un sinónimo de M. cinerella . [7]
El hongo se conoce comúnmente como "sombrero harinoso". [8] El epíteto específico cinerella significa "color algo ceniciento". [9]
El sombrero de M. cinerella es blanco y pequeño, con un diámetro que varía típicamente de 0,5 a 1,5 cm (0,2 a 0,6 pulgadas). Inicialmente hemisférico, obtusamente cónico y luego convexo, se expande durante la madurez, desarrollando surcos visibles en la superficie que corresponden a las láminas debajo del sombrero. [10] El sombrero tiene un umbo ancho y aplanado . La superficie del sombrero es lisa y húmeda, con un margen viscoso que inicialmente se presiona contra el estípite; con la edad, el margen se vuelve dentado y a veces festoneado, volviéndose translúcido. El color del sombrero es gris oscuro a gris pálido, algo higrófano , desvaneciéndose a blanco ceniciento o marrón cuando se seca. La pulpa es delgada, gris, cartilaginosa y dura, con un olor y sabor fuertemente farináceo (harinoso, similar a las papas crudas) si se tritura o mastica. Las láminas, de color blanquecino a grisáceo , son moderadamente anchas (2–3 mm) con un espaciamiento que es cercano a subdistante, y 18–26 llegan al estípite, intercaladas con dos o tres niveles de láminas (láminas cortas que no se extienden completamente desde el margen del sombrero hasta el estípite). La unión del estípite es adnata o arqueada, pero más tarde desarrolla un diente decurrente pronunciado. El diente decurrente ocasionalmente se separa del estípite, formando un collar a su alrededor. El estípite mide 2–5 cm (0,8–2,0 pulgadas) de largo, 1–2,5 mm (0,04–0,10 pulgadas) de grosor, igual en ancho en toda su extensión, hueco, cartilaginoso y quebradizo. La superficie del estípite es lisa o pulida, con el ápice inicialmente ligeramente pruinoso (como si estuviera cubierto con un polvo blanquecino fino). La base del estípite está escasamente cubierta de pelos afilados, rectos y rígidos, y es del mismo color que el sombrero o más pálido. [11] El hongo no es comestible. [10]
Las esporas son de 7-9 por 4-5 μm , elipsoides, lisas y amiloides (reacción muy débil en algunas colecciones). Los basidios (células portadoras de esporas) tienen cuatro esporas, o en ocasiones una combinación de dos y cuatro esporas. [11] Las formas de cuatro esporas tienen conexiones de abrazadera que están ausentes en las formas de dos esporas. [7] Los pleurocistidios ( cistidios que se encuentran en la cara de las branquias) no están diferenciados. Los queilocistidios (cistidios que se encuentran en los bordes de las branquias) están incrustados en el himenio y son discretos, midiendo 22-36 por 5-11 μm. Son aproximadamente filiformes (como filamentos delgados), con numerosas ramas o protuberancias retorcidas y en forma de maza con prolongaciones en forma de dedo. La pulpa de las láminas es homogénea y se torna de color marrón vinoso al teñirse con yodo. La pulpa del sombrero presenta una película bien diferenciada, con un hipodermo diferenciado pero poco desarrollado, e hifas de 10 a 20 μm de ancho. [11]
Mycena cinerella es un hongo sapróbico que obtiene nutrientes descomponiendo la hojarasca y otros desechos similares , convirtiéndolos en humus y mineralizando la materia orgánica del suelo. Los cuerpos fructíferos crecen en grupos sobre las agujas debajo de los pinos y abetos de Douglas , típicamente a fines del verano y el otoño. En los Estados Unidos, se ha recolectado en Michigan , Washington , Oregón y California . [11] En Europa, también se ha recolectado en Gran Bretaña, [12] Noruega, [7] Polonia, [13] y Suecia. [14]