Lulada es una bebida tradicional colombiana de Cali , en el Departamento del Valle del Cauca de Colombia. Se prepara a base de lulo , una fruta común en la región, jugo de limón, agua y azúcar para darle dulzura. A menudo tiene la textura y consistencia de un batido y, a veces, se sirve con un trago de aguardiente . [1] Una lulada se diferencia del jugo de lulo estándar en que la fruta de lulo no se licua durante la preparación de la bebida.