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Alimentos La Loma

La Loma Foods , anteriormente llamada Loma Linda Food Company y Loma Linda Foods , y con productos actualmente con el nombre de Loma Linda y Loma , es una antigua empresa de fabricación de alimentos que producía alimentos vegetarianos y veganos . Actualmente es una marca activa de productos alimenticios vegetarianos y veganos producidos y distribuidos por Atlantic Natural Foods Company de Nashville, Carolina del Norte. Loma Linda Foods inició operaciones en 1905 con el nombre de The Sanitarium Food Company y fue propiedad de la Iglesia Adventista del Séptimo Día hasta 1990.

Descripción general

La Loma Foods es una antigua empresa y marca de fabricación de alimentos , actualmente propiedad de Atlantic Natural Foods Company, con sede en Nashville, Carolina del Norte , que fabrica y vende alimentos vegetarianos y veganos . [1] [2] Los productos alimenticios actualmente son comercializados con el nombre "Loma Linda" por Atlantic Natural Foods Company. [3] La empresa anteriormente era propiedad de la Iglesia Adventista del Séptimo Día [4] [5] y Worthington Foods. La empresa inició operaciones en 1905 con el nombre de The Sanitarium Food Company , y producía galletas saladas, panes y galletas. [6] Posteriormente, la empresa produjo alimentos saludables adicionales , como el cereal de desayuno Ruskets , y la empresa también se expandió para producir fórmulas infantiles y productos análogos de la carne . [5] [7]

Cuando se fundó Loma Linda Food Company en 1933, produjo algunos de los primeros productos análogos de la carne preparados a partir de soja y trigo que estuvieron disponibles comercialmente en los Estados Unidos. [8] En la década de 1960, Loma Linda Foods y Worthington Foods eran los mayores fabricantes de alimentos a base de soja en los Estados Unidos. [9] Los alimentos vendidos bajo la marca actual Loma Linda incluyen productos vegetarianos/análogos de carne enlatados como chile, relleno para tacos y carnes falsas como salchichas, pollo, atún, vieiras y bistec. [3] [10]

Historia

Loma Linda Foods fue precedida por la panadería Loma Linda Sanitarium, oficialmente llamada The Sanitarium Food Company, que inició operaciones en 1905 en Loma Linda, California . [4] [5] La empresa con el nombre de Loma Linda Food Company se creó en 1933, momento en el que abrió una nueva instalación de producción en La Sierra, cerca de Riverside, California . [4] [5]

El nombre de la empresa se cambió a La Loma Foods en 1989, [4] y en 1989 la empresa vendió su marca y línea de fórmula infantil a NV Nutricia, una empresa holandesa. [5] La Iglesia Adventista del Séptimo Día vendió la empresa a Worthington Foods de Ohio en 1990, y Worthington Foods fue adquirida por The Kellogg Company en 1999. [1] [11] The Kellogg Company vendió la empresa a Atlantic Natural Foods Company en 2015. [1] [10] [11]

Productos

Actualmente, Atlantic Natural Foods etiqueta los productos La Loma que adquirió de Kellogg's con el logotipo de Worthington y Loma Linda. Los productos incluyen:

Los productos que fueron producidos por Worthington Foods y ahora están etiquetados como Loma Linda y Worthington son los siguientes:

Ver también

Referencias

  1. ^ abc "La marca Loma Linda-Worthington recibe nueva vida gracias a Atlantic Natural Foods Company". Adventista hoy . 7 de enero de 2015 . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  2. ^ Schroeder, Eric (8 de octubre de 2014). "Las tintas de Atlantic Natural Foods negocian con Kellogg". Noticias sobre empresas alimentarias . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  3. ^ ab "Loma Linda". Alimentos Naturales del Atlántico . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  4. ^ abcd Tierra, G. (2014). Diccionario histórico de los adventistas del séptimo día. Serie Diccionarios históricos de religiones, filosofías y movimientos. Editores Rowman y Littlefield. pag. 201.ISBN 978-1-4422-4188-6.
  5. ^ abcdeWilliam Shurtleff, AA (2010). Historia de la soja y los alimentos de soja en Canadá (1831-2010): bibliografía y libro de consulta ampliamente comentados. Centro Soyinfo. pag. 371.ISBN 978-1-928914-28-0.
  6. ^ "Alimentos de Loma Linda". Centro de información Soy . 2004 . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  7. ^ Shurtleff, W.; Aoyagi, A. (2014). Historia del trabajo adventista del séptimo día con alimentos de soja, vegetarianismo, alternativas a la carne, gluten de trigo, fibra dietética y mantequilla de maní (1863-2013): bibliografía y libro de consulta ampliamente comentados. Centro Soyinfo. pag. 905.ISBN 978-1-928914-64-8.
  8. ^ Connolly, Matt (26 de julio de 1999). "Cronología: una breve historia de la carne falsa". Madre Jones . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  9. ^ Braun, Whitny (6 de abril de 2016). "Análogos de carne: como solía hacer su madre adventista". El Correo Huffington . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  10. ^ ab "Kellogg vende las marcas Worthington y Loma Linda". Conversación de espectro . 10 de octubre de 2014 . Consultado el 12 de abril de 2017 .
  11. ^ ab Aoyagi, WSA (2015). Origen e historia temprana de la mantequilla de maní (1884-2015): bibliografía y libro de consulta ampliamente comentados. Centro Soyinfo. pag. 418.ISBN 978-1-928914-72-3.