Cultivar de manzana
Lodi es una variedad de manzana que es un híbrido de las variedades 'Yellow Transparent' y 'Montgomery Sweet' (' Autumn Bough '), ambas originarias de la Estación Experimental Agrícola de Nueva York . [1] Se introdujo en 1924 [1] [2] y se cultiva comúnmente en el sur de los Estados Unidos. [1]
La manzana Lodi es de color verde claro y se ha descrito como una manzana de temporada temprana, de verano y también como una manzana para cocinar [3] [4] El cultivar también se ha descrito como adecuado para hacer salsas (hacer puré de manzana ). [5]
Véase también
Referencias
- ^ abc Calhoun, Creighton Lee (2011). Manzanas antiguas del sur: una historia completa y una descripción de las variedades para coleccionistas, cultivadores y entusiastas de la fruta, 2.ª edición. Chelsea Green Publishing. págs. 168-169. ISBN 978-1603583121.
- ^ "Lodi", Colección Nacional de Frutas , consultado el 13 de noviembre de 2015
- ^ Fertig, Judith M. (2003). Postres típicos de Estados Unidos . Harvard Common Press. pp. 317. ISBN 1558321918.
- ^ Fertig, Judith M. (2011). Cocina casera de la pradera. Houghton Mifflin Harcourt. pág. 69. ISBN 978-1558325821.
- ^ Browning, Frank; Silva, Sharon (2010). Una cosecha de manzanas: recetas y conocimientos sobre huertos. Ten Speed Press. pág. 107. ISBN 978-1580084468.
Enlaces externos
- Lodi de Orange Pippin
- Jardinero de patio trasero
