Chaves es una región vinícola portuguesa centrada en la ciudad de Chaves en la región de Trás-os-Montes e Alto Douro . Inicialmente, la región era una región Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) separada , pero en 2006 se convirtió en una de las tres subregiones de la DOC Trás-os-Montes , que tiene el estatus más alto de Denominação de Origem Controlada (DOC). Su nombre aún puede indicarse junto con el de Trás-os-Montes, como Trás-os-Montes-Chaves. [1]
Ubicada a lo largo del río Tamega , la región produce vinos de cuerpo ligero que son similares en estilo a los vinos producidos en la DOC Douro . [2]
Las principales uvas de la región de Chaves son Bastardo , Boal , Codega , Gouveio , Malvasía Fina , Tinta Carvalha y Tinta Amarela . [2]