Esta es una lista de los dulces y postres más conocidos de Sri Lanka . Sri Lanka es muy conocida en todo el sur de Asia por los dulces y postres originarios de ese país. Los postres suelen servirse como parte de las comidas principales, mientras que los dulces se consumen a la hora del té. Muchos postres y dulces de Sri Lanka contienen especias locales, azúcar moreno y melaza de kithul ( Caryota urens ) . La melaza y el azúcar moreno de fabricación local son los edulcorantes más comunes. El dulce más famoso de Sri Lanka, reconocido por todos los habitantes de Sri Lanka, es el kawum.
Los ingredientes más utilizados en los dulces tradicionales de Sri Lanka son la harina de arroz, la melaza y la leche de coco. La melaza es un jarabe endulzante para alimentos elaborado a partir de la savia que rezuma de las flores "extraídas" de las palmeras, en particular, del coco (Cocos nusifera) o del "kithul" (Caryota urens).