La siguiente es una lista de bebidas alcohólicas y no alcohólicas que son populares entre la gente de Bolivia . El singani (la bebida nacional boliviana) es el licor principal que se utiliza para producir algunas de estas bebidas mezcladas. El pisco es otro licor que se encuentra fácilmente en Bolivia y es el componente principal de otra rama de bebidas que se enumeran aquí.
Basado en Singani
A base de pisco
- Pisco Sour – También muy popular en Perú, elaborado a partir de uvas y madurado en barriles de madera.
Algo ilegal
- Casquito: mezcla de alcohol puro y refresco, principalmente cola. Suele asociarse con gente pobre y está prohibido debido a que contiene alcohol puro. [1] [2]
No alcohólico
- Mocochinchi – Sidra de durazno deshidratada
- Api (Morado) – Bebida de maíz, generalmente de maíz morado, aunque a menudo mezclada con maíz blanco, siendo uno de ellos caliente. [3]
- Somó – Elaborado a partir del maíz llamado “frangollo”. [4]
Sin olvidar el cebollino (pron. chivay) muy popular en el Oriente de Bolivia: hecho a partir de yuca fermentada, luego secada, mezclada con azúcar y triturada hasta obtener un polvo grueso que se mezcla con agua para beber.
Referencias
- ^ "Arándanos". 14 de noviembre de 2017.
- ^ "Fricasé, un guiso picante de cerdo de Bolivia que mata todas las resacas". 8 de mayo de 2015.
- ^ "Api Morado. Comida y Recetas Bolivianas. Bebida Caliente de Maíz Morado".
- ^ "Comosur.com". comosur.com . Consultado el 29 de diciembre de 2023 .
Enlaces externos
- Bebidas
- El Mercado de Cotoca, Santa Cruz, Bolivia - Mocochinchi - Foto Worldisround
