License to Grill es un programa presentado por Rob Rainford y se puede ver en Food Network Canada , Asian Food Channel y descargar en MoboVivo. El programa es producido por Knight Enterprises . El programa se transmitía anteriormente en los Estados Unidos en el canal Discovery Home de Discovery Networks , pero se eliminó de la programación cuando el canal cambió al canal de temática ecológica Planet Green . El episodio "Bike Ride BBQ" fue el último en emitirse en los EE. UU. Sin embargo, desde fines de 2020, Roku ahora transmite Gusto TV en el canal 440 que incluye License to Grill . [1]
Licence to Grill es una serie que explora el placer de cocinar en el patio, entretener y hacer barbacoas . Cada episodio se desarrolla durante uno o dos días, pero principalmente los sábados. El presentador y chef Rob Rainford prepara una comida para la noche en la que llegarán los invitados.
El tema central es la barbacoa y, con ello, Rainford nos muestra consejos y trucos para cocinar en una barbacoa. Las recetas van desde los platos típicos de barbacoa, como hamburguesas, filetes y kebabs, hasta platos más ambiciosos como pierna de cordero, guarniciones de pescado ahumadas y postres a la parrilla.
Rainford tiene una filosofía en lo que respecta a la parrilla: "Es bastante simple. Simplemente comience con los ingredientes más frescos que pueda encontrar y luego tendrá dos opciones: cocción lenta y prolongada a fuego indirecto bajo, o al rojo vivo y ahumado para una parrillada rápida. Si cocina a fuego lento y bajo, puede usar todo tipo de condimentos y agentes ahumadores para infundirle a la comida una profundidad de sabor que simplemente no se puede obtener de un horno. En cuanto a la parrilla a fuego alto, su parrilla emite mucho más calor que su hornilla, por lo que puede obtener ese maravilloso tostado y chamuscado, como en un restaurante". [2]
Lista de episodios
Temporada 1 :
- 1001 - "Barbacoa de cumpleaños con martini"
- 1002 - "La barbacoa sin motivo"
- 1003 - "Noche de padres"
- 1004 - "Cerdo desmenuzado al estilo béisbol"
- 1005 - "Nada más que pollo"
- 1006 - "Brunch de venta de garaje"
- 1007 - “Cita a ciegas con ajo”
- 1008 - "Fiesta de la toga"
- 1009 - "La fiesta del Mediterráneo"
- 1010 - "Costillas lentas en karaoke"
- 1011 - "El compromiso"
- 1012 - "Eclipse total"
- 1013 - "Fiesta en el barrio"
- 1014 - "Fiesta Mexicana"
- 1015 - "Luna llena - Solsticio de verano"
- 1016 - "Invitado sorpresa a la cena"
- 1017 - "Los muchachos"
- 1018 - "La recaudación de fondos del equipo de fútbol"
- 1019 - "La celebración de las superestrellas"
- 1020 - "El hoyo en uno"
- 1021 - "Concurso de picantes"
- 1022 - "El partido por el campeonato de chicas"
- 1023 - "Burgs and Dogs - Pinta la cerca"
- 1024 - "Torneo de bochas"
- 1025 - "Sabor del mar"
- 1026 - "Fiesta en la piscina"
Temporada 2 :
- 2027 - "Luau hawaiano"
- 2028 - "Mardi Gras"
- 2029 – “Celebración del Día Internacional de la Cerveza”
- 2030 - "Fiesta previa al concierto de Airband"
- 2031 - “Cena de despedida japonesa”
- 2032 - "Fiesta italiana del padrino"
- 2033 - "Buen viaje por el Caribe"
- 2034 - "Vino y queso"
- 2035 - "Maratón Aeróbico"
- 2036 - "Fiesta del 40 cumpleaños"
- 2037 - "Apagón"
- 2038 - "Noche de póquer con los chicos"
- 2039 - "Barbacoa del domingo por la tarde"
Temporada 3 :
- 3040 - "Noche en Las Vegas"
- 3041 - "Fiesta de pijamas"
- 3042 - "Cena de pantalones elegantes"
- 3043 - “Celebración del sabor de la India”
- 3044 - “Cena de voleibol”
- 3045 - “Cena de voluntarios”
- 3046 - “Barbacoa del Club de Poesía”
- 3047 - "Barbacoa de rodeo"
- 3048 - "Salto exitoso"
- 3049 - "El no compromiso"
- 3050 - "La noche de los 80"
- 3051 - "Noche de jacuzzi"
- 3052 - "Los chicos fueron a pescar"
Temporada 4 :
- 4053 - "Fiesta de disfraces con barbacoa"
- 4054 - "Fiesta en la piscina"
- 4055 - "Torneo de herraduras"
- 4056 - "Torneo de desfile de motos"
- 4057 - “Barbacoa olímpica”
- 4058 - "Barbacoa de mar y tierra"
- 4059 - "Cena de subasta silenciosa"
- 4060 - "Fiesta con banda en vivo"
- 4061 - "Cena de tapas"
- 4062 - "Barbacoa del día del carnaval"
- 4063 - "Barbacoa en bicicleta"
- 4064 - "Barbacoa con alcohol"
- 4065 - "Noche de juegos"
- 4066 - “El desayuno de los paseadores de perros”
- 4067 - "Gran promoción de barbacoa"
- 4068 - "Sólo porque es barbacoa"
- 4069 - "Fiesta de bomberos"
- 4070 - "Torneo definitivo"
- 4071 - "Reunión Mexicana"
- 4072 - "Comida de pub del Mundial"
- 4073 - "Cena china a la parrilla"
- 4074 - "Cena vegetariana"
- 4075 - "Torneo de tenis"
- 4076 - "Los chicos del skate"
- 4077 - "Torneo de hockey sobre hielo"
- 4078 - "Barbacoa de buceo"
Temporada 5 :
- 5101 - "Navidad de verano"
- 5102 - "Una barbacoa perfecta"
- 5103 - "Un concurso picante"
- 5104 - "No es gran cosa"
- 5010 - "Barbacoa de paso lento"
- 5079 - "Barbacoa del viernes por la noche"
- 5080 - "Brunch de barbacoa"
- 5081 - "Fiesta de balas de cañón"
- 5082 - "Barbacoa United Way"
- 5083 - "Fiesta del cumpleaños de Michael"
- 5084 - "La barbacoa de la playa"
- 5085 - "Fiesta de carreras de botes dragón"
- 5086 - "Barbacoa de NASCAR"
- 5087 - "Fiesta de la noche de lucha"
- 5088 - "Fiesta de lanzamiento del CD"
- 5089 - "La celebración del doctor"
- 5090 - "Fiesta griega con barbacoa"
- 5091 - "Barbacoa Texas Hold'em"
- 5092 - "Torneo 3 contra 3"
- 5093 - "Otra fiesta en la piscina"
- 5094 - "La sorpresa de cumpleaños de Fishboy"
- 5095 - "Nos vamos a la celebración de la Academia"
- 5096 - "Fiesta de romper ladrillos"
- 5097 - "Barbacoa de verano con jazz"
- 5098 - "Clínica de golf"
- 5099 - "Fiesta de búsqueda del tesoro"
Enlaces externos
- Licencia para asar en Knight-TV.com
- Recetas de Licencia para asar a la parrilla
- Lista de episodios de Licencia para asar en FoodTV Canada
- Descargas de licencias para asar a la parrilla en MoboVivo Australia
- Blog de recetas de parrilladas con licencia
- Licencia para asar a la parrilla en Gusto Worldwide Media
Referencias
- ^ "Gusto Worldwide Media - Gusto TV se lanzará en el canal Roku". www.gustoworldwidemedia.com . Archivado desde el original el 23 de noviembre de 2020.
- ^ Citado en FoodTV.Ca en http://www.foodtv.ca/ontv/hostdetails.aspx?hostid=37086
