El Libro del caballero Zifar (originalmente Livro del cavallero Cifar , en ortografía moderna Libro del caballero Zifar ) es el relato de aventuras ficticio en prosa más antiguo de la lengua española . Fue escrito alrededor de 1300, probablemente por un clérigo de Toledo, Ferrand Martínez (no Ferrand Martínez , arcediano de Écija), que es mencionado en el prólogo. El libro tiene mucha afinidad con las obras contemporáneas de romance caballeresco .
El Libro del Caballero Zifar se ha transmitido en dos manuscritos. El primero es un códice del siglo XV conocido con la letra "M", y catalogado como MS. 11.309 en la Biblioteca Nacional de España en Madrid. El segundo es el MS. 36 español, llamado códice "P", en la Biblioteca Nacional de Francia en París. Este último, compilado en 1464, generalmente se conoce simplemente como el "manuscrito de París" y está bien ilustrado con miniaturas coloridas. Sobreviven dos ejemplos más del Caballero Zifar impresos en Sevilla en 1512.
El libro es una adaptación de la legendaria vida de San Eustaquio , quien antes de su conversión fue un general romano llamado Plácido ( Plácidas en español). El caballero Zifar es un Plácido-cum-Eustacio medieval, y su historia comparte en parte la función didáctica de la hagiografía eustaciana , pero en otros aspectos es épica y caballeresca. Después de ser separado de su familia, Zifar se encuentra a sí mismo como rey de Menton. Su hijo Roboam, después de recibir una educación, es separado de su familia, solo para terminar siendo emperador.
La edición de Wagner (1929) es todavía definitiva, y fue reproducida, con pequeñas modificaciones, tanto por Riquer (1951) como por Buendía (1961).