Lewis Hastings Sarett (22 de diciembre de 1917 – 29 de noviembre de 1999) fue un químico orgánico estadounidense. Mientras trabajaba como científico investigador en Merck & Co. , Inc., sintetizó la cortisona .
Nació en Champaign, Illinois . Su padre fue Lew Sarett, un reconocido poeta y profesor judío [1] y tío del ex secretario de Defensa Donald Rumsfeld . [2] Vivió en Laona, Wisconsin , durante un tiempo y luego asistió a la escuela secundaria en Highland Park, Illinois . Recibió una licenciatura en Ciencias de la Universidad Northwestern en 1939 ( Phi Beta Kappa ) y su doctorado de la Universidad de Princeton .
Trabajó para Merck & Co. durante 38 años y se jubiló en 1982. Inventó un proceso para tratar compuestos de pregneno con cortisona , patente número 2.462.133.
La oxidación de Sarett, que lleva su nombre , es la oxidación de un alcohol a una cetona o un aldehído utilizando óxido crómico y piridina. Los alcoholes primarios se oxidan a aldehídos y no a ácidos carboxílicos.
Su padre, también Lew Sarett, es famoso por escribir el poema Los cuatro zorritos para crear conciencia sobre los derechos de los animales. [3]