Rowley Leigh (nacido el 23 de abril de 1950) es un chef , restaurador y periodista británico que vive en Shepherd's Bush , Londres . [1]
Nacido en Manchester , Leigh asistió a la escuela Rushmoor en Bedford antes de ir al Clifton College y al Christ's College, Cambridge en 1968. Después de Cambridge, probó suerte en la agricultura y la escritura de novelas antes de caer en la cocina "casi por accidente" en 1977.
Después de un par de años en el restaurante Joe Allen, Leigh empezó a trabajar con los hermanos Roux en Le Gavroche en 1979. Después de trabajar en Le Gavroche y en el laboratorio de pastelería de los hermanos, y de convertirse en comprador del grupo, se hizo cargo de su restaurante Le Poulbot como jefe de cocina en 1984, recibiendo el premio "Restaurante del año" de The Times en 1986. [2]
Abrió el restaurante Kensington Place con Nick Smallwood y Simon Slater en 1987, y fue recompensado con el título de "Restaurante Económico del Año" por The Times en 1988. [3]
En la misma década, Leigh comenzó una carrera como escritor de cocina, ganando el premio Glenfiddich tres veces con The Guardian , The Sunday Telegraph y el Financial Times .
Leigh dejó Kensington Place en diciembre de 2006 para abrir Le Café Anglais en 2007. Siguió siendo corresponsal de cocina del Financial Times . Su libro No Place Like Home , ilustrado por Lucinda Rogers, fue publicado en 2001 por Fourth Estate.
Actualmente es chef consultor del emblemático cine Lounge de Odeon Cinemas en Whiteley's. [4]