Leccinum scabrum

Los boletos de abedul son muy conocidos en Europa, en el Himalaya en Asia, y en general en todo el hemisferio norte, se producen sólo en micorriza con el abedul y fructifica de junio a octubre.Los poros son de color blanco a una edad temprana y más tarde grises.En los ejemplares jóvenes, la carne es relativamente firme, pero muy pronto se vuelve esponjosa y retiene el agua, sobre todo en tiempo de lluvia.El boleto de abedul es comestible y es especialmente agradable en vinagre o en salmuera.Se utiliza también en platos de setas mixtas, fritas o al vapor.