Psicólogo estadounidense (1946-2019)
Leann L. Birch (nacida Leann Elsie Traub; 25 de junio de 1946 - 26 de mayo de 2019) fue una psicóloga del desarrollo estadounidense , mejor conocida por su investigación sobre los comportamientos alimentarios de los niños. [1] [2]( 25 de junio de 1946 )( 26/05/2019 )
Vida temprana y educación
Birch nació en Owosso , Michigan , y creció principalmente en el sur de California. [1] Obtuvo una licenciatura en psicología de la Universidad Estatal de California, Long Beach en 1971. [1] Completó sus estudios de posgrado en psicología en la Universidad de Michigan , obteniendo una maestría en 1973 y un doctorado en 1975. [1]
Carrera
De 1972 a 1992, Birch fue miembro de la facultad de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign , donde dirigió el Departamento de Desarrollo Humano y Estudios Familiares. [3] En 1992, se convirtió en profesora y jefa de departamento en la Universidad Estatal de Pensilvania , [1] [3] donde permaneció durante 21 años. [4] En Penn State, fue directora del Centro de Investigación de Obesidad Infantil. [2] [4] En 2014, se unió a la facultad del Departamento de Alimentos y Nutrición de la Universidad de Georgia . [3]
Birch es autora de más de 250 publicaciones que han sido citadas más de 51.000 veces. [5] Formó parte de varios comités dedicados a la prevención de la obesidad, incluido un período como presidenta del Comité de Políticas de Prevención de la Obesidad para Niños Pequeños en el Instituto de Medicina de 2009 a 2011. [5] Su programa de investigación tiene crédito por su influencia en las declaraciones de políticas y posiciones de organismos científicos y profesionales, como el Instituto de Medicina , la Academia Estadounidense de Pediatría y el programa de Investigación sobre Alimentación Saludable de la Fundación Robert Wood Johnson . [5]
Investigación
A Birch se le atribuye ser pionera en el campo de la conducta alimentaria infantil. [2] [5] Realizó investigaciones sobre una serie de subtemas dentro de esta área, incluida la alimentación selectiva, las influencias de los padres en las conductas alimentarias y los aspectos psicológicos de la obesidad , desde la infancia hasta la adolescencia. [5] [6]
Una línea de investigación de Birch examinó la neofobia relacionada con la comida de los niños , el miedo o el desagrado por los artículos nuevos. [7] [8] Demostró que con la exposición repetida , los niños pueden aprender a gustar de alimentos previamente rechazados, como las verduras. [9] [10] [11]
Birch codirigió un proyecto que evaluaba una intervención diseñada para enseñar a los padres primerizos formas efectivas de responder a las necesidades de sus bebés, además de la alimentación. [12] A los tres años, los niños del grupo de intervención tenían IMC más bajos , en comparación con los niños del grupo de control, y una proporción menor de los que podían clasificarse como con sobrepeso u obesidad. [12] Esta investigación fue publicada en el Journal of the American Medical Association . [12] [13]
Vida personal
Birch estuvo casada con Karl Newell y tuvo dos hijos, Charlotte y Spencer. [1] [3] Murió el 26 de mayo de 2019 en Durham, Carolina del Norte, a la edad de 72 años. [1] [3]
Honores y premios
Obras seleccionadas
- Johnson, SL; Birch, LL (1994). "Adiposidad y estilo de alimentación de padres e hijos". Pediatría . 94 (5): 653–61. doi :10.1542/peds.94.5.653. PMID 7936891. S2CID 31998214.
- Birch, LL; Fisher, JO (1998). "Desarrollo de conductas alimentarias entre niños y adolescentes". Pediatría . 101 (3 Pt 2): 539–49. doi :10.1542/peds.101.S2.539. PMID 12224660. S2CID 11736286.
- Birch, Leann L. (1999). "Desarrollo de preferencias alimentarias". Revista Anual de Nutrición . 19 : 41–62. doi :10.1146/annurev.nutr.19.1.41. PMID 10448516. S2CID 27329577.
- Birch, LL; Fisher, JO; Grimm-Thomas, K.; Markey, CN; Sawyer, R.; Johnson, SL (2001). "Análisis factorial confirmatorio del Cuestionario de alimentación infantil: una medida de las actitudes, creencias y prácticas de los padres sobre la alimentación infantil y la propensión a la obesidad". Appetite . 36 (3): 201–210. doi :10.1006/appe.2001.0398. PMID 11358344. S2CID 30842162.
- Birch, Leann Lipps; Davison, Kirsten Krahnstoever (2001). "Factores ambientales familiares que influyen en el desarrollo de controles conductuales de la ingesta de alimentos y el sobrepeso infantil". Clínicas pediátricas de Norteamérica . 48 (4): 893–907. doi :10.1016/S0031-3955(05)70347-3. PMID 11494642.
- Davison, KK; Birch, LL (2001). "Sobrepeso infantil: un modelo contextual y recomendaciones para futuras investigaciones". Obesity Reviews . 2 (3): 159–171. doi :10.1046/j.1467-789x.2001.00036.x. PMC 2530932 . PMID 12120101.
- Savage, Jennifer S.; Fisher, Jennifer Orlet; Birch, Leann L. (2007). "Influencia de los padres en la conducta alimentaria: desde la concepción hasta la adolescencia". Revista de Derecho, Medicina y Ética . 35 (1): 22–34. doi :10.1111/j.1748-720X.2007.00111.x. PMC 2531152 . PMID 17341215.
Véase también
Referencias
- ^ abcdefg Langer, Emily (12 de junio de 2019). «Leann Birch, científica que acudió en ayuda de los niños quisquillosos para comer y sus padres, muere a los 72 años». Washington Post . Consultado el 12 de diciembre de 2019 .
- ^ abc Genzlinger, Neil (2 de junio de 2019). «Leann Birch, que sabía cómo hacer que un niño comiera guisantes, muere a los 72 años». The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ abcde Oficina de Comunicaciones de Marketing. "Fallece Leann Birch, pionera en el estudio de los comportamientos alimentarios de los niños y ex jefa del departamento ACES". Facultad de Ciencias Agrícolas, del Consumidor y Ambientales, Universidad de Illinois . Consultado el 13 de diciembre de 2019 .
- ^ abcdef "Leann Birch se jubila después de 21 años | Universidad Estatal de Pensilvania". news.psu.edu . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ abcde Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor. "La facultad lamenta la pérdida de un aclamado investigador". Universidad de Georgia . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ Tennison, Patricia (2 de octubre de 1986). "Los dietistas recomiendan a los padres que incluyan una buena dosis de paciencia en el menú". Chicago Tribune . pág. 138 . Consultado el 1 de julio de 2020 .
- ^ Birch, Leann Lipps; McPhee, Linda; Shoba, BC; Pirok, Edna; Steinberg, Lois (1987). "¿Qué tipo de exposición reduce la neofobia alimentaria de los niños?". Appetite . 9 (3): 171–178. doi :10.1016/S0195-6663(87)80011-9. PMID 3435134. S2CID 35996513.
- ^ Birch, Leann L.; Gunder, Lisa; Grimm-Thomas, Karen; Laing, David G. (1998). "El consumo de un nuevo alimento por parte de los bebés mejora la aceptación de alimentos similares". Appetite . 30 (3): 283–295. doi :10.1006/appe.1997.0146. PMID 9632459. S2CID 34888193.
- ^ Bilger, Burkhard (18 de noviembre de 2019). "¿Pueden los bebés aprender a amar las verduras?". The New Yorker . ISSN 0028-792X . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ Goody, Maria (8 de junio de 2018). "¿Quieres que tu hijo coma (casi) de todo? Hay una manera". NPR.org . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ Fulmer, Melinda (23 de junio de 2008). "Los padres buscan formas de hacer que los niños coman verduras". Los Angeles Times . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ abc Bohn, Katie (7 de agosto de 2018). "La intervención de los padres puede resultar en índices de masa corporal más bajos". UGA Today . Consultado el 16 de diciembre de 2019 .
- ^ Paul, Ian M.; Savage, Jennifer S.; Anzman-Frasca, Stephanie; Marini, Michele E.; Beiler, Jessica S.; Hess, Lindsey B.; Loken, Eric; Birch, Leann L. (7 de agosto de 2018). "Efecto de una intervención educativa para padres receptivos en los resultados de peso infantil a los 3 años de edad: el ensayo clínico aleatorizado INSIGHT". JAMA . 320 (5): 461–468. doi :10.1001/jama.2018.9432. ISSN 0098-7484. PMC 6142990 . PMID 30088009.