Theodor Franz, conde de Baillet von Latour (15 de junio de 1780 - 6 de octubre de 1848) fue un soldado y estadista austríaco . Como Ministro Imperial de Guerra, fue asesinado por una turba al comienzo del Levantamiento de Viena .
Latour nació en Linz, hijo del conde Maximilian Anton Karl Baillet de Latour (1737 - 1806), un Feldmarschall-Leutnant al servicio de Austria durante las Guerras Revolucionarias de ascendencia valona . Después de una formación militar y de ingeniería en la Academia Militar de Teresa , ingresó en el cuerpo de ingenieros en 1799 y se convirtió en miembro del estado mayor del ejército imperial y real de Austria en 1804. Latour participó en varias campañas militares de las guerras napoleónicas en en el que se distinguió y fue altamente condecorado.
Durante la Restauración Europea ocupó una serie de funciones de liderazgo en las filas militares hasta el puesto de Feldzeugmeister , y además sirvió como jefe de la comisión militar adscrita a la Bundesversammlung (asamblea) de la Confederación Alemana en Frankfurt, contribuyó al diseño de la fortificaciones en Rastatt , y finalmente fue director de ingeniería.
En las revoluciones de 1848 fue llamado a encabezar el ministerio de guerra en el gabinete del ministro presidente, el conde Karl Ludwig von Ficquelmont , cuya dirección asumió independientemente de su avanzada edad. Un claro defensor del conservadurismo , sus esfuerzos buscaron especialmente no darle al público ningún motivo de malestar. Frente a la Revolución Húngara , Latour respaldó a las fuerzas leales de Ban Josip Jelačić y dispuso tropas para apoyar su campaña. Estos esfuerzos provocaron el levantamiento de Viena : el 6 de octubre de 1848, una multitud de estudiantes, trabajadores y soldados amotinados intentaron por la fuerza impedir la marcha de las tropas. En las siguientes peleas callejeras, una turba indignada buscó a Latour en el Ministerio de Guerra y lo linchó .