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Última salida en Brooklyn

Irv Cisski (segundo desde la izquierda) en la cocina de Last Exit, alrededor de 1983-85

The Last Exit on Brooklyn era una cafetería del distrito universitario de Seattle establecida en 1967 por Irv Cisski . [1] Es conocido por su papel en la historia de la contracultura de Seattle , por su papel pionero en el establecimiento de la cultura del café de Seattle y como un antiguo lugar de ajedrez frecuentado por varios jugadores maestros .

Historia

La última salida de Brooklyn se inauguró el 30 de junio de 1967 en 3930 Brooklyn Avenue NE [2] cerca del campus de la Universidad de Washington en un pequeño edificio industrial ligero alquilado a la Universidad. [3] El nombre del café fue sugerido por Paul Dorpat , editor de The Helix , como una obra de teatro sobre la novela contracultural de Hubert Selby Jr. Last Exit to Brooklyn . [4] Cisski había preferido "The New World Café". [4]

The Last Exit fue una de las barras de espresso pioneras en Seattle, [5] agregó una máquina de espresso poco después de que Café Allegro abriera la primera en 1975. [6] El café era conocido por su mezcla de espresso original llamada Caffè Medici - "a doppio se vierte sobre sirope de chocolate y piel de naranja con nata montada encima". [7] Descrita en 1985 como "la segunda cafetería en funcionamiento continuo más antigua de Estados Unidos", [8] también era conocida por su comida económica y como un lugar para escuchar música folclórica y conversaciones bohemias . [1]

The Last Exit también fue notable como un destino popular para el Go amateur y profesional de Seattle [9] [10] y jugadores de ajedrez como Peter Biyiasas , [8] Viktors Pupols , [8] y Yasser Seirawan , [11] quien escribió sobre el lugar. , "Esas primeras lecciones de ajedrez pronto me llevaron a la legendaria cafetería Last Exit en Brooklyn, un paraíso del ajedrez donde un grupo improbable de gente inusual se congrega para luchar". [12] Entrevistado por Sports Illustrated en 1981, Seirawan describió la Última Salida como "jugadores de Scrabble, jugadores de backgammon, ajedrez y estafadores de juegos... Este se convirtió en mi hogar. Se convertiría en mi familia". [13]

Cuando Mary Lasher de Chess Life lo entrevistó en 1985, el propietario Irv Cisski dijo: "¿Y qué pasa si la gente de los juegos rechaza los negocios? Añaden sabor. El ajedrez y el go son activos para una cafetería". [8] The Last Exit fue el tema de una retrospectiva de 1987 en The Seattle Times en la que Cisski describió su intención de "crear un refugio donde los estudiantes y los locos benignos" fueran bienvenidos y donde "todos se sintieran iguales y no hubiera vacas sagradas". . [4] Más tarde fue descrito por el escritor y periodista de Seattle Knute Berger como

Señal que indica que la última salida a Brooklyn se ha movido

uno de los grandes hitos de Seattle de los años 60, un lugar de reunión para estudiantes de la Universidad de Washington, radicales, poetas, locos, maestros de ajedrez, adolescentes, intelectuales, trabajadores, músicos, artistas, beatniks y hippies... Recuerdo el ruido, la apertura. música de micrófono, humo de cigarrillo, lecturas de poesía improvisadas, argumentos de izquierdistas, libertarios, chiflados y cultistas. Se podía escuchar el ritmo y el rugido de la contracultura mientras vivía y respiraba. [14]

Cisski murió el 25 de agosto de 1992. [15] En 1993, la Universidad finalizó el contrato de arrendamiento del edificio para la cafetería y los nuevos propietarios de Last Exit lo trasladaron a la parte superior de University Way . [3] The Last Exit en Brooklyn cerró en 2000. [1] El espacio que alguna vez ocupó la Last Exit original ahora alberga a miembros del personal del Departamento de Recursos Humanos de la Universidad de Washington. [14]

En la cultura popular

The Last Exit se incluyó en el libro de fotografías históricas Vanishing Seattle de Clark Humphrey de 2006 . [dieciséis]

Las descripciones del interior y la atmósfera de Last Exit aparecen en la novela Firefly Lane de Kristin Hannah de 2008 , [17] en la novela de David Guterson de 2008 The Other , [18] y en The City Beneath the Snow de Marjorie Kowalski Cole de 2012. : Cuentos . [19]

Ver también

Referencias

  1. ^ a b C Humphrey, Clark (2006). Seattle desapareciendo . Imágenes de América. Editorial Arcadia. pag. 40.ISBN​ 0-7385-4869-3.
  2. ^ Crowley, Walt (1997). Ritos de iniciación: una memoria de los años sesenta en Seattle . Prensa de la Universidad de Washington. pag. 243.ISBN 0-295-97493-1.
  3. ^ ab Peterson, David (21 de diciembre de 2009). "El desarrollo de las cafeterías en Seattle" en 1605 E. Olive Way: Nominación a Monumento Histórico de Seattle Archivado el 7 de octubre de 2011 en la Wayback Machine . Consultado el 6 de enero de 2012.
  4. ^ abc de Barros, Paul (20 de junio de 1987). "Última salida, muchos retornos: 20 años y muchas modas pasajeras después, la relajada cafetería del distrito U no muestra signos de desaceleración". Los tiempos de Seattle . pag. E1.
  5. ^ Bock, Paula (26 de junio de 1994). "Elección de una generación: ser joven. Diviértete. Prepara café con leche. - Pausa para el café - Los baristas de Seattle hacen tragos directos dentro y fuera del trabajo". Los tiempos de Seattle . Archivado desde el original el 30 de septiembre de 2012 . Consultado el 6 de enero de 2012 .
  6. ^ "Historia". CafeAllegroMusic.com . Café Allegro. Archivado desde el original el 15 de marzo de 2012 . Consultado el 6 de enero de 2012 .
  7. ^ Connors, Brian. "The Coffeehouse Dictionary: una guía (con suerte) no partidista para hablar sobre el café". Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2013 . Consultado el 6 de enero de 2012 .
  8. ^ abcd Lasher, María (1985). "La última salida de Seattle: Chess Coffeehouse". Vida del ajedrez . 40 . Federación de Ajedrez de Estados Unidos .
  9. ^ Remírez, Marc (16 de marzo de 2003). "Vaya, vaya, vaya: el antiguo juego de estrategia captura a la nueva generación de jugadores". Los tiempos de Seattle . Archivado desde el original el 30 de septiembre de 2012 . Consultado el 6 de enero de 2012 .
  10. ^ Bellamy-Walker, Tat (24 de julio de 2023). "El Seattle Go Center busca un nuevo hogar después de cerrar el sitio del Distrito U". Los tiempos de Seattle . Consultado el 24 de julio de 2023 . Kron, quien descubrió su amor por el juego hace décadas después de tropezar con el café cerrado The Last Exit en Brooklyn, un hogar para jugadores de Go y ajedrez en el Distrito U, dijo que el cierre del centro es agridulce.
  11. ^ Burgess, Graham; Nunn, Juan. (2009). "Yasser Seirawan". El gigantesco libro del ajedrez . Prensa corriente. pag. 349.ISBN 978-0-7624-3726-9.
  12. ^ Seirawan, Yasser (2003). Juega al ajedrez ganador . Ajedrez para todos. pag. 135.ISBN 978-1-85744-331-8.
  13. ^ Nack, William (21 de diciembre de 1980). "Yasser, ese es mi bebé". Deportes Ilustrados . pag. 3. Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2012 . Consultado el 6 de enero de 2012 .
  14. ^ ab Berger, Knute (27 de septiembre de 2007). "Es el final de la Última Salida". Crosscut.com . Archivado desde el original el 30 de noviembre de 2011 . Consultado el 27 de noviembre de 2011 .Un obituario prematuro del edificio que albergaba la Última Salida.
  15. ^ Stevens, Jeff (23 de junio de 2013). "23 de junio de 1967: última salida a Brooklyn". La estrella de Seattle . Archivado desde el original el 2 de abril de 2015 . Consultado el 28 de febrero de 2015 .
  16. ^ Humphrey, Clark (2006). Seattle desapareciendo . Imágenes de América. Editorial Arcadia. ISBN 978-0738548692.
  17. ^ Hannah, Kristin (2009). Firefly Lane (reimpresión ed.). Macmillan. págs. 112-115. ISBN 978-0-312-53707-4.
  18. ^ Guterson, David (2008). El otro. Random House, Inc. págs. 106-107. ISBN 978-0-307-26315-5.
  19. ^ Cole, Marjorie Kowalski (2012). "Rara ave". La ciudad bajo la nieve: historias . Prensa de la Universidad de Alaska. págs. 195-196. ISBN 9781602231566.

Otras lecturas

enlaces externos

47°39′18″N 122°18′51″O / 47.655033°N 122.314238°W / 47.655033; -122.314238