El Las Vegas Bowl 2000 fue la novena edición del juego anual de fútbol americano universitario . Presentaba a los Arkansas Razorbacks y a los UNLV Rebels de su ciudad natal .
Arkansas anotó primero con un pase de touchdown de 7 yardas del mariscal de campo Robby Hampton al receptor Rod Stinson para una ventaja de 7-0 para los Razorback. En el segundo cuarto, UNLV empató el marcador a 7, luego de un pase de touchdown de 19 yardas de Jason Thomas a Nate Turner . Arkansas respondió con un pase de touchdown de 25 yardas de Hampton a Boo Williams , dando a los Razorbacks una ventaja de 14–7. Pero con Thomas y Turner conectando para su segundo puntaje, el juego se convirtió en un empate 14-14 en el intermedio.
En el tercer cuarto, Jason Thomas anotó su tercer pase de touchdown del juego, un pase de 54 yardas a Troy Mason, lo que le dio a la UNLV una ventaja de 21-14 que no abandonaría. En el último cuarto, Dillon Pieffer pateó un gol de campo de 26 yardas para aumentar la ventaja de los Rebels a 24-14. La carrera de touchdown de 14 yardas de Kevin Brown hizo el margen final 31-14.