Lac Unique es una comunidad rural canadiense en el condado de Madawaska , Nuevo Brunswick . [1]
En Lac Unique, la mayoría de los campistas se dedican principalmente a retiros de verano, aunque algunos han optado por vivir aquí todo el año. En julio, la comunidad organiza un fin de semana de Navidad en julio, donde todos se divierten. En los meses de verano se pueden ver impresionantes puestas de sol.
Lac Unique es más conocida por su campo de producción de azúcar de arce. Con menos de 10 empleados a tiempo completo, no es grande según los estándares normales, pero sí lo es en el sentido de que produce productos de azúcar de arce que se utilizan en todo el noroeste de Nuevo Brunswick y el norte de Maine .
El campamento junto al lago permite que las clases escolares de las escuelas de Maine y Nuevo Brunswick realicen excursiones para recorrer las instalaciones y observar el "descongelamiento" de la savia del arce; a los visitantes se les permiten muestras casi ilimitadas de jarabe recién refinado vertido sobre nieve y luego enrollado en palitos de helado para endurecerlo en el aire fresco.
Otros productos disponibles incluyen jarras de jarabe, conos de helado rellenos de jarabe, bloques de azúcar de arce duro y cremas para untar de arce.
47°20′N 68°45′O / 47.333, -68.750