The Daily Meal es un sitio web de alimentos y bebidas . Es el primer sitio lanzado por Spanfeller Media Group . [1] Jim Spanfeller es ex director ejecutivo de Forbes.com. [2] En 2016, Spanfeller fue adquirida por Tribune Publishing . [3]
The Daily Meal produce contenido y videos originales de editores, expertos de la industria y la comunidad de usuarios. El sitio web presenta nueve canales (cocinar, comer/cenar, beber, viajar, entretener, mejores recetas, días festivos, listas y comunidad) y 24 páginas de ciudades (Atlanta, Austin, Boston, Charleston, Chicago, Denver, Houston, Kansas City, Las Vegas). Vegas, Los Ángeles, Miami, Nashville, Nueva Orleans, Nueva York, Filadelfia, Portland, San Diego, San Francisco, Seattle, St. Louis, Toronto, Twin Cities, Vancouver y Washington DC). [4] Los visitantes del sitio pueden cargar sus propias historias y recetas a través del canal comunitario. The Daily Meal también produce informes anuales, que incluyen: las 50 personas más poderosas en la alimentación, las 25 mejores cervecerías artesanales de Estados Unidos, los 101 mejores restaurantes de Estados Unidos y los 150 mejores bares de Estados Unidos. [5] El contenido publicado en The Daily Meal está disponible para el público en general de forma gratuita.
The Daily Meal fue lanzado en enero de 2011 por Spanfeller Media Group, una empresa de contenido basada en web respaldada por capital de riesgo y dirigida por Jim Spanfeller. The Daily Meal proporciona contenido original y agregado de varios contribuyentes y socios de medios. [6] El sitio web atrae a más de 8 millones de visitantes únicos por mes, según Google Analytics, y se ubica como uno de los sitios de contenido de más rápido crecimiento de todos los tiempos.
En febrero de 2012, el sitio presentó un nuevo diseño de página de inicio y lanzó The Daily Meal Video Network, una plataforma de video de propiedad total y operada por The Daily Meal. [7] Video Network está disponible en los múltiples canales del sitio y ofrece funciones que incluyen guías de recetas paso a paso; miradas entre bastidores a restaurantes de moda; y debates con los mejores chefs y estrellas culinarias. [8] The Daily Meal lanzó The World of Wine en julio de 2013, uno de los mayores recursos para los amantes del vino disponibles en la web. La sección especial, que cubre más de 60.000 vinos, combina descripciones detalladas de las regiones vinícolas y variedades de uva del mundo, con consejos sobre maridajes entre vino y comida, ideas de recetas, notas de enólogos y sugerencias de vinos similares. [9]
The Daily Meal está bajo la dirección editorial de Colman Andrews, cofundador y ex editor en jefe de la revista Saveur . Andrews también recibió ocho premios James Beard y es autor de numerosos libros de cocina. Su trabajo más reciente para Chronicle, The Country Cooking of Italy , fue nombrado Libro de cocina internacional y Libro de cocina del año por la Fundación James Beard en 2010. Colman ha sido un chef invitado habitual en el Today Show de NBC y ha aparecido en Good Morning America . varios programas de PBS, Food Network, Lifetime Channel, Discovery Channel y numerosos programas de entrevistas matutinos y de cable regionales. [10]
The Daily Meal tiene un equipo editorial de 15 personas, con sede en el distrito financiero de Nueva York, así como colaboradores en todo el país.