Moran's Oyster Cottage es un restaurante de mariscos y pub ubicado en The Weir, Kilcolgan , en el condado de Galway , Irlanda, cerca del pueblo de Clarinbridge y a diez millas al sur de la ciudad de Galway . Conocido por sus mariscos, incluidas las ostras y el salmón ahumado, [1] el negocio ha recibido a varias celebridades. [2] El poema "Ostras" del premio Nobel Seamus Heaney supuestamente se inspiró en una comida en Moran's. [3] [2]
El restaurante está situado en una ensenada de la bahía de Galway, en una casa tradicional con techo de paja , y desde siempre ha sido propiedad de miembros de la familia Moran . [4]
Daniel Moran obtuvo por primera vez una licencia para vender bebidas alcohólicas y abrió un pub en la zona en la década de 1760. [2] El pub comenzó a "hacer negocio de los mariscos" en la década de 1960, después de que se fundara el Festival de Ostras de Galway . [2]
El pub y restaurante ha acogido a numerosas celebridades, entre ellas Julia Roberts , Pierce Brosnan y el Emperador y la Emperatriz de Japón . [5] [4]