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Tun Tavern era una taberna y cervecería en Filadelfia , Pensilvania , que fue un lugar de fundación o de reunión temprana para varios grupos notables. Tradicionalmente se lo considera el sitio donde lo que luego sería el Cuerpo de Marines de los Estados Unidos llevó a cabo su primera campaña de reclutamiento durante la Revolución Americana. [1] También se lo considera uno de los "lugares de nacimiento de las enseñanzas masónicas en Estados Unidos". [2]
La taberna fue erigida en 1686 en la intersección de King (más tarde llamada Water) Street y Tun Alley por el colono Joshua Carpenter, hermano de Samuel Carpenter , un comerciante cuáquero que hizo una fortuna comerciando en Barbados. Joshua Carpenter construyó el Tun en la calzada que conducía a Carpenter's Wharf. [3] La taberna Tun recibió su nombre de la antigua palabra inglesa "tun", que significa barril o barril de cerveza . [4] En la década de 1740, se agregó al nombre de la taberna una denominación de restaurante, "Peggy Mullan's Red Hot Beef Steak Club". [5]
Tun Tavern fue sede de las primeras reuniones de varias organizaciones. En 1720, se celebraron allí las primeras reuniones de la Sociedad de San Jorge (una organización benéfica fundada para ayudar a los ingleses necesitados que llegaban a la nueva colonia, predecesora de los actuales Hijos de la Sociedad de San Jorge ). [6] En 1732, la taberna fue sede de las primeras reuniones de la Logia de San Juan N.º 1 de la Gran Logia del Templo Masónico . El Templo Masónico de Filadelfia reconoce a Tun Tavern como la cuna de las enseñanzas masónicas en Estados Unidos. En 1747, Tun Tavern se convirtió en el lugar de fundación de la Sociedad de San Andrés , que, al igual que la Sociedad de San Jorge, ayudó a los escoceses recién llegados .
La taberna Tun era un importante lugar de reunión para otros grupos e individuos. En 1756, Benjamin Franklin utilizó la posada como punto de reclutamiento para la milicia de Pensilvania , que se preparaba para luchar contra los levantamientos indígenas. Más tarde, la taberna albergó una reunión de George Washington , Thomas Jefferson y el Congreso Continental . En octubre de 1775, un comité naval de siete miembros , entre ellos John Adams, designado por el Congreso, redactó artículos de guerra para construir la primera flota naval de Estados Unidos.
Según la tradición, Tun Tavern fue el lugar donde los Marines de los Estados Unidos llevaron a cabo su primera campaña de reclutamiento. El 10 de noviembre de 1775, el Segundo Congreso Continental encargó al posadero y ex cuáquero Samuel Nicholas que reclutara dos batallones de Marines en Filadelfia. El gerente de la taberna, Robert Mullan, era el "jefe de reclutadores de Marines". Aunque la leyenda sitúa su primer puesto de reclutamiento en Tun Tavern, el historiador Edwin Simmons supone que es más probable que fuera el Conestoga Waggon [ sic ], una taberna propiedad de la familia Nicholas. La primera compañía de Marines Continentales estaba compuesta por cien habitantes de Rhode Island comandados por el capitán Nicholas. Cada año, el 10 de noviembre, los Marines de los Estados Unidos en todo el mundo brindan por la memoria de esta posada colonial como el lugar de nacimiento oficialmente reconocido de su rama de servicio. Los primeros Marines fueron desplegados a bordo de los buques de la Armada del Congreso Continental como tiradores de primera porque normalmente se los reclutaba como tiradores destacados. [2]
En 1781, cerca del final de la Guerra de Independencia de los Estados Unidos, Tun Tavern se incendió. Su antigua estructura se encontraba en un lugar que ahora ocupa la Interestatal 95 , donde pasa por Penn's Landing . Tun Alley alguna vez existió entre las calles Walnut y Chestnut al este de Front Street. Un marcador conmemorativo en el lado este de Front Street indica el sitio, frente a Sansom Walk. [7]
En homenaje al probable menú de Tun Tavern de 1775, el Museo Nacional del Cuerpo de Marines de EE. UU. ubicado en Quantico, Virginia , contiene un restaurante con la temática de Tun Tavern, cuyo menú de almuerzo incluye cerveza y otras bebidas fermentadas (alcohólicas), sopa de maní y budín de pan , cuya receta sin alcohol sigue siendo un alimento básico tradicional entre algunos servicios de comida de la Infantería de Marina de EE. UU. hasta el día de hoy.
39°56′50″N 75°08′30″O / 39.9471°N 75.1417°W / 39.9471; -75.1417
