La Emirates Academy of Hospitality Management ( EAHM ) de Dubái es la primera y única universidad de gestión hotelera de origen local en Oriente Medio. La universidad forma parte del Grupo Jumeirah y del Dubai Holding , que posee hoteles como el Burj Al Arab , el Jumeirah Beach Hotel y el complejo patrimonial y de ocio Madinat Jumeirah . La EAHM ofrece programas de grado y posgrado, además de cursos cortos y programas ejecutivos.
La EAHM se creó como parte de la estrategia del emirato de Dubái para desarrollar la hospitalidad y el turismo como un sector económico clave a fines de la década de 1990. El campus abrió sus puertas por primera vez en octubre de 2001 para la impartición de programas de pregrado. [1] La EAHM formó una asociación académica con la École Hôtelière de Lausanne hasta 2019. En 2005, la EAHM había introducido un programa de posgrado, mientras que la primera generación de estudiantes de licenciatura y grado asociado se graduó.
La Emirates Academy ofrece títulos tanto de pregrado como de posgrado.
Programas de pregrado
Licenciatura en Administración de Empresas (BBA) en Gestión Hotelera Internacional [1]
Se trata de un programa de Licenciatura en Administración de Empresas de tres años de duración en Gestión Hotelera Internacional. Se desarrolla y se imparte utilizando enfoques de aprendizaje experiencial. Como parte del plan de estudios, incluye una primera pasantía de seis meses al final del primer año y una pasantía final de nivel gerencial en el último semestre de estudios.
Programas de posgrado
Máster en Gestión Hotelera Internacional (MIHM)
1 año de estudios en Dubái, seguido de un proyecto de investigación independiente. Programa de máster acreditado en Gestión Hotelera Internacional.
El departamento de Formación y Desarrollo Profesional ofrece cursos de formación y certificación en gestión hotelera para profesionales y aficionados, como Gestión Financiera, Gestión de Vinos y Bebidas, Gestión de Alimentos y Bebidas y Restaurantes, Atención al Cliente, Marketing, Gestión de Operaciones, Gestión de Proyectos o Recursos Humanos. Varios cursos ofrecen reconocimiento internacional como WSET Global.
El campus consta de una serie de instalaciones de estilo resort para los residentes: gimnasio, piscina, canchas polideportivas y de tenis, sala de recreación, salas de oración, cafeterías y restaurantes. También existe la opción de alojamiento para invitados externos afiliados a EAHM o al Grupo Jumeirah. [ cita requerida ]
Todos los programas de estudio están acreditados por el Ministerio de Educación de los EAU . EAHM también es miembro acreditado del Centro Internacional de Excelencia en Educación en Turismo y Hotelería (THE-ICE) en Australia y del Instituto de Hotelería (IoH) en el Reino Unido.
La Emirates Academy of Hospitality Management ocupa el noveno puesto en el QS World University Rankings for Hotelity and Leisure en 2024, y el puesto 13 en 2023 [2]