Una variante nórdica del filete diminuto se llama "filete de hoja" en los idiomas locales, debido a su delgadez.
En Irlanda, Canadá, Reino Unido, Australia y algunas partes de los Estados Unidos, el filete en cubos se llama filete minuto , [2] porque se puede cocinar rápidamente.
El filete de ternera también se puede distinguir por: [3]
simplemente refiriéndose al corte, que no necesariamente está ablandado;
más delgado que un filete en cubos (por lo tanto, no necesita ablandarse);
El corte del filete es del solomillo o de la ronda, mientras que el corte del filete en cubos es del chuck o de la ronda.
