El donut javanés , también conocido en indonesio como donat jawa ( en javanés : donat jawa o gembus ) es un bocadillo tradicional de donut, generalmente salado, hecho de mandioca en lugar de papa o harina. [1] Este donut es bastante popular en la cocina javanesa en Java , especialmente en Java Central , Yogyakarta y Java Oriental , Indonesia . Por lo general, se sirve durante ocasiones javanesas, como fiestas de bodas, espectáculos de wayang , teatro ketoprak y Ramadán . [2]
