Kopki [ˈkɔpkʲi] es una localidad del distrito administrativo de Gmina Rudnik nad Sanem , en el condado de Nisko , voivodato de Subcarpacia , en el sureste de Polonia. La localidad se encuentra aproximadamente a 7 kilómetros (4 millas) al sureste de Rudnik nad Sanem , a 19 km (12 millas) al sureste de Nisko y a 48 km (30 millas) al noreste de la capital regional, Rzeszów . También alberga una estación de bomberos. Las localidades más cercanas a Kopki son Gmina Rudnik nad Sanem y Krzeszów, voivodato de Baja Silesia . Muchas partes de Kopki están cubiertas de árboles que albergan fauna silvestre como ciervos, conejos y diferentes aves.
Antes del año 1344, en Kopki había una aduana en la antigua ruta comercial que iba de Toruń a Sandomierz, Krzeszów, Voivodato de Baja Silesia , a Lviv y luego a Ruś. En 1657, el príncipe de los siete pronombres Jerzy Rakoczy quemó y demolió por completo el pueblo. En 1895 se creó el Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Kopki.