Konstanze Eickhorst (nacido en 1961, en Bremen ) es un pianista alemán.
Ganadora del IX Concurso Clara Haskil (1981) y del IV Concurso Géza Anda (1988), es miembro del Linos Ensemble y ha trabajado a nivel internacional como solista y músico de cámara, además de haber grabado para la CPO . Imparte clases en la Musikhochschule Lübeck .