Mbesses ( árabe : مبسّس) o Mtaqba ( árabe : المتقبة) es un pan argelino elaborado con sémola de trigo . [1]
Véase también
Referencias
- ^ Bouayed, Fátima-Zohra (1981). La Cuisine d'Algérie [ La cocina argelina ] (en francés). Argel: SNED. pag. 353.ISBN 2201016488.