Kentucky Tavern es una marca de whisky bourbon puro producido por Sazerac Company en la destilería Barton ubicada en Bardstown , Kentucky , que adquirió la marca de United Distillers en 1995. [1] La marca fue originalmente producida y propiedad de R. Monarch Distillery (RD #24, 2nd Dist.) de Owensboro , Kentucky , que entró en quiebra en 1898 y fue comprada por James Thompson en 1901, quien cambió el nombre de la empresa a Glenmore Distillery Company con ubicaciones en Owensboro y Louisville , Kentucky . [2] En 1903 se registró por primera vez la marca Kentucky Tavern . [3] Glenmore demostró ser una empresa exitosa y duradera, siendo su marca principal Kentucky Tavern. Por lo general, se produce como un licor de 80 grados, aunque también está disponible uno de 100 grados.
Tiene parecido en color y sabor con el de Kentucky Gentleman , que también produce Barton Distilleries.
Kentucky Tavern es relativamente asequible para el bourbon y se puede comprar en cantidades de 200 ml, 375 ml, 750 ml, 1 litro y 1,75 l.
En marzo de 2009, Sazerac Company de Nueva Orleans compró la destilería Tom Moore y muchas marcas propiedad de Constellation Spirits (anteriormente Barton Brands ) como parte de una transacción de 334 millones de dólares.