El mango 'Keitt' es una variedad de mango de temporada tardía que se originó en el sur de Florida .
Se dice que Keitt era una plántula del cultivar Mulgoba que se plantó en la propiedad de la Sra. JN Keitt en Homestead, Florida en 1939. [1] Sin embargo, un análisis genético reciente sugiere que Keitt era en realidad una plántula de Brooks , lo que ayudaría a explicar su maduración tardía y el gran tamaño de su fruto. [2] El cultivar fue seleccionado y nombrado en 1945, después de lo cual rápidamente ganó aceptación en viveros comerciales por su sabor, productividad y falta de fibra. Sin embargo, la fruta carecía de color [3] y era mucho más grande que la mayoría de las variedades, lo que le impidió convertirse en un alimento básico comercial generalizado. Ganó popularidad entre los cultivadores domésticos de Florida y sigue siendo uno de los árboles más plantados en el estado en la actualidad.
Los árboles Keitt están plantados en las colecciones del repositorio de germoplasma del USDA en Miami, Florida , [4] [5] el Centro de Educación e Investigación Tropical de la Universidad de Florida en Homestead, [6] y el Parque de Frutas y Especias de Miami-Dade , [7] también en Homestead.
Los árboles crecen vigorosamente, pero no suelen alcanzar alturas superiores a los 20 pies. Tienen un porte bajo y extendido que no es tan compacto como el de la mayoría de los otros árboles de mango, y desarrollan una copa abierta. [8] La producción de frutos es relativamente abundante y constante.
El fruto es comparativamente grande, algunos alcanzan hasta varios kilos de peso. Tienen forma ovoide con un ápice redondeado sin pico. El color de la piel es típicamente verde con un ligero rubor rojo. La pulpa tiene fibras, ácida y dulce, con una semilla monoembriónica . El fruto generalmente tiene buena resistencia a las enfermedades y normalmente madura desde agosto hasta septiembre en Florida, [9] a menudo también en octubre, lo que la convierte en una de las variedades de temporada tardía más valoradas.
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