Una tienda de kebab es un establecimiento de comida rápida que se especializa en diversos platos de comida rápida y callejera , principalmente doner kebab y sándwiches relacionados, incluido el falafel. [1] [2]
Las tiendas de kebab nacieron en Europa, específicamente en Berlín con doner kebab traído por inmigrantes turcos , [ cita requerida ] como una evolución natural de las influencias de Turquía a Alemania a principios de la década de 1970, donde se servían doner kebab, iskender kebab , shish kebab y similares. con papas fritas y cerveza. [3] [ verificación fallida ] Las tiendas de kebab también se han extendido a Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y Australia. [ cita necesaria ]