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Recién nacido

Just Born, Inc. , es una empresa familiar de dulces con sede en Bethlehem, Pensilvania [1] que fabrica y comercializa una variedad de dulces, entre ellos Goldenberg's Peanut Chews , Hot Tamales , Mike and Ike , Peeps , Teenee Beanee jelly beans y Zours .

Al publicitar sus productos con el eslogan "un gran dulce no se hace  ... simplemente nace", la empresa fue clasificada como la décima empresa de dulces más grande de los Estados Unidos en 2013. [2]

Historia

El inmigrante judío ruso Sam Born (1891-1959) llegó a los Estados Unidos en diciembre de 1909. Se mudó a San Francisco, donde, en 1916, Born recibió la " llave de la ciudad " de San Francisco por inventar la Born Sucker Machine , una máquina que insertaba mecánicamente palitos en piruletas . [3] [4] [5] [6]

En 1917, Born abrió una pequeña tienda minorista en Brooklyn , Nueva York . Mostró en el escaparate de su tienda una línea en evolución de dulces hechos a diario, y promocionó su frescura con un cartel que decía " Recién nacido" . El símbolo original de la empresa mostraba a un bebé descansando en una balanza para medir dulces. A Sam Born también se le atribuye [ cita requerida ] la invención de las chispas de chocolate, conocidas como " jimmies ", y la capa dura de las barras de helado.

En 1923, Born fundó su propia empresa de fabricación en la ciudad de Nueva York. [7] Irv y Jack Shaffer, los cuñados de Born, se unieron a la empresa para ayudar a comercializar y vender los dulces. En 1932, [8] el trío trasladó sus operaciones a Bethlehem, Pensilvania. La empresa compró un edificio de cuatro pisos y 224.396 pies cuadrados, construido durante 1920, a una imprenta en quiebra. [9]

El hijo de Sam Born, Bob Born , se unió a la empresa en 1945 y más tarde se convertiría en el presidente de la empresa durante más de 30 años. Formó parte del equipo de dos hombres que mecanizó el proceso de formación de Peeps, lo que permitió un aumento sustancial de la producción y provocó que Just Born se convirtiera en el mayor fabricante de dulces de malvavisco de temporada de Estados Unidos. Bob Born murió a los 98 años el 29 de enero de 2023. [10] [11]

En 1953, la empresa adquirió Rodda Candy Co. del condado de Lancaster ; [12] un fabricante de gominolas, así como de un dulce de malvavisco de temporada (de Pascua): Peeps. Más tarde, Just Born mecanizó la fabricación del producto y, finalmente, generalizó su publicidad para ventas durante todo el año. [8]

En 2003, la empresa compró la Goldenberg Candy Company, conservando su fábrica de Filadelfia. Just Born originalmente rebautizó los Peanut Chews de Goldenberg como un producto Just Born, eliminando las referencias al nombre Goldenberg, que la empresa restauró más tarde. [13]

Disputas sobre sindicatos y pensiones

El 2 de septiembre de 2016, los miembros del Sindicato Internacional de Trabajadores de Panadería, Confitería, Tabaco y Molineros de Granos Local 6 votaron a favor de hacer huelga el 7 de septiembre, después de rechazar por unanimidad la última oferta de contrato de la empresa. La mayoría de los trabajadores volvieron a sus puestos de trabajo el 30 de septiembre, aunque no se había llegado a ningún acuerdo final. [14] [15]

La base de la disputa es el intento de la empresa de retirar a los futuros empleados de un fondo de pensiones multipatronal llamado Bakery and Confectionery Union and Industrial International Pension Fund. [16] [17] Tal retiro requiere que el empleador pague una tarifa de retiro de US$60 millones (para financiar a los futuros jubilados), que Just Born ha recurrido a los tribunales para evitar pagar. [16]

Referencias

  1. ^ Andrew Adam Newman (11 de abril de 2012). "Revivir dos personajes separándolos". The New York Times .
  2. ^ Nadia Marblestone (12 de agosto de 2013). "Bethlehem's Just Born Quality Confections celebra 90 años de elaboración de dulces". Lehigh Valley Live.
  3. ^ Smith, Andrew F. (2012). Comida rápida y comida chatarra: una enciclopedia de lo que nos encanta comer. ABC-CLIO . ISBN 978-0-313-39393-8Se mudó a San Francisco, donde inventó la Born Sucker Machine. Posteriormente lanzó Just Born, una empresa de dulces que hoy tiene su sede en ...
  4. ^ "Sam Born: Inducido al Salón de la Fama de los Dulces en 2006". Asociación Nacional de Ventas de Dulces de NCSA: Inducidos al Salón de la Fama de los Dulces . Archivado desde el original el 15 de abril de 2017. Consultado el 28 de febrero de 2023 .
  5. ^ Severson, Kim (3 de abril de 1999). "Peeps Rule Roost / El dulce de malvavisco no oficial de Pascua ahora es un blanco elegante y fácil de burla". SFGATE . Consultado el 28 de febrero de 2023. En 1916, Sam Born, cuyo hijo luego desarrollaría una forma de producir Peeps en masa y cuyo nombre lleva la compañía, recibió una llave de la ciudad de San Francisco.
  6. ^ Blitz, Matt (24 de mayo de 2017). "La historia de Peeps". Comida y vino . Consultado el 28 de febrero de 2023 . En 1910, Sam Born, un inmigrante judío ruso de 19 años, aterrizó en Nueva York... lo que él y su familia hicieron en Europa, que era fabricar chocolate...
  7. ^ "Nuestra Historia". Recién Nacido . 10 de mayo de 2019 . Consultado el 28 de febrero de 2023 .
  8. ^ de Dan Sheehan (14 de octubre de 2015). "Sabes que eres de Lehigh Valley si alguna vez has tenido Peeps en tu canasta de Pascua". The Morning Call, Lehigh Valley.
  9. ^ "Just Born Inc. tiene un legado de dulces Peeps y buenos trabajos". The Morning Call . Allentown, Pensilvania . 1 de abril de 2001 . Consultado el 28 de febrero de 2023 .
  10. ^ "Bob Born, el 'padre de los Peeps', ha muerto". CNN Business . 31 de enero de 2023 . Consultado el 4 de febrero de 2023 .
  11. ^ "Bob Born, el creador de los malvaviscos Peeps, muere a los 98 años". 5 de febrero de 2023. Consultado el 5 de febrero de 2023 .
  12. ^ Andrew Adam Newman (11 de octubre de 1999). "La empresa está haciendo algo más que un pío en la industria de los dulces". Bill Bergstrom.
  13. ^ Andrew Adam Newman (19 de agosto de 2012). "Tras un cambio de identidad fallido, Peanut Chews recupera sus raíces en Goldenberg". The New York Times .
  14. ^ Salamone, Anthony (29 de marzo de 2018). "Observa cómo los robots se apoderan de los Peeps de Just Born sin aplastarlos".
  15. ^ Salamone, Anthony (30 de septiembre de 2016). "Trabajadores recién nacidos que regresan a sus puestos de trabajo hoy". The Morning Call . Consultado el 5 de octubre de 2016 .
  16. ^ ab "Problemas en el país de los dulces: cómo los Peeps, las pensiones y una demanda amenazan con trastocar el sistema de jubilación estadounidense". Washington Post .
  17. ^ "Los trabajadores de la cadena de dulces Peeps ganan la huelga contra Just Born". CBS News .

Enlaces externos