La American Egg Board ( AEB ) es una organización de marketing de Estados Unidos que se centra en la comercialización y promoción de huevos para consumo humano. La AEB es más conocida por su lema de larga data , " El increíble huevo comestible ", y el escándalo de Just Mayo .
La American Egg Board (AEB) es una organización de control de calidad , lo que significa que se financia mediante un impuesto que se aplica a sus miembros por cada unidad que producen; en este caso, una cantidad por caja de huevos enviada. A través de la AEB, los productores de huevos de los EE. UU. se reúnen, de acuerdo con la autoridad legal, para establecer, financiar y ejecutar programas coordinados de investigación, educación y promoción, todos ellos orientados a impulsar la demanda de huevos y productos derivados del huevo. La Junta está formada por 18 miembros y 18 suplentes de todas las regiones del país, nominados por la industria del huevo y designados por el Secretario de Agricultura de los EE. UU. La AEB y todas las actividades del programa son financiadas por los productores de huevos de los EE. UU., sujetos a la aprobación del USDA. La AEB tiene su sede en Chicago, Illinois. [1]
Los productores de huevos estadounidenses aprobaron la creación de la AEB en un referéndum en 1975. Fue creada por la Orden de Investigación y Promoción de Huevos de conformidad con la Ley de Investigación e Información al Consumidor de Huevos de 1974. [2] [3] El Servicio de Comercialización Agrícola llevó a cabo un referéndum del 3 al 28 de noviembre de 1975 y el setenta y tres por ciento de los productores elegibles aprobaron el programa. [4] La AEB fue establecida por la orden y se convirtió en la Junta Estadounidense del Huevo, a partir del 9 de julio de 1976. [5]
En 1977, los productores de huevos estadounidenses también comenzaron a trabajar en una campaña publicitaria para aumentar la demanda de huevos: su primer comercial de televisión comenzó a transmitirse en 1977, promocionando los beneficios nutricionales como " El increíble huevo comestible " con el actor James Hampton . [6] En 1993, la AEB lanzó una nueva campaña publicitaria llamada "Amo los huevos", en la que la campaña se desarrolló de 1993 a 1997. En 1998, la AEB lanzó otra campaña publicitaria llamada "Si no son huevos, no es desayuno, me encantan los huevos".
La AEB también promueve las múltiples facetas de los productos de huevo y las funcionalidades únicas que aportan a muchos productos alimenticios envasados. El término "productos de huevo" se refiere a las formas procesadas y de conveniencia de los huevos para los fabricantes de alimentos y servicios de alimentación. Estos productos pueden clasificarse como líquidos refrigerados, congelados, secos y precocidos. Además, la AEB también trabaja con los profesionales de los servicios de alimentación para mantener los huevos al día con las tendencias alimentarias cambiantes, las necesidades emergentes de los consumidores y los cambiantes panoramas competitivos. [7]
En 2008, la AEB intentó canalizar 3 millones de dólares a una organización de lobby privada, con el fin de revocar una medida electoral de California que prohibiría el confinamiento extremo de animales de granja. Esta coordinación ilegal con un grupo de defensa fue detenida mediante una orden judicial emitida por un tribunal federal. [8]
La AEB también ha utilizado tácticas de marketing anticompetitivas en su intento de conseguir que los minoristas y los reguladores gubernamentales participaran en la suspensión de las ventas de los productos de la marca Just Mayo. El USDA encontró correos electrónicos de la AEB en los que amenazaba con “dar un golpe” al director ejecutivo Josh Tetrick de Hampton Creek, la empresa que produce los productos de la marca Just Mayo. [9]
En septiembre de 2015, la AEB fue investigada por sus acciones de defensa pagada contra Hampton Creek , una empresa que comercializa sustitutos de huevo veganos y Just Mayo , un sustituto de mayonesa que utiliza proteína de guisante como emulsionante en lugar de huevos. [10]
En septiembre de 2015, una solicitud de libertad de información presentada por Ryan Shapiro [11] reveló una serie de casos en los que la AEB, controlada por el gobierno, había participado en una campaña sistemática de promoción pagada dirigida a Hampton Creek. La AEB pagó a blogueros de alimentos para que publicaran artículos que contuvieran los puntos de discusión del grupo con respecto a los huevos, se dirigió a personalidades y sitios web que habían publicado artículos que cubrían a la empresa de manera positiva y compró publicidad por palabras clave en la Búsqueda de Google para mostrar anuncios en las búsquedas de Hampton Creek o su fundador Josh Tetrick, entre otras acciones. La directora ejecutiva de la AEB, Joanne Ivy, afirmó en un momento que Hampton Creek era una "crisis y una gran amenaza para el futuro". Sugirió, en comentarios que luego se afirmó que eran bromas, que se iniciara un complot de asesinato a sueldo contra Tetrick. Estas acciones violan las políticas del USDA, que prohíben la publicidad de sus juntas de marketing que se "considere despectiva hacia otro producto". [12] El USDA declaró en un informe que el personal de la AEB "deberá completar una capacitación adicional sobre la etiqueta y la ética adecuadas para el correo electrónico". [13]
Como resultado del escándalo de Hampton Creek, Joanne Ivy, la directora ejecutiva de la junta, se jubiló anticipadamente. [14]
Los productores de huevos estadounidenses también establecieron el Centro de Nutrición del Huevo (ENC), que sirve como fuente de información sobre nutrición y ciencias de la salud y lleva a cabo investigaciones científicas y educación sobre la salud relacionadas con los huevos. El ENC también monitorea los hallazgos científicos y los avances normativos y sirve como recurso para los profesionales de la salud. [15]
Los productores de huevos estadounidenses han donado millones de huevos a los bancos de alimentos y despensas de Estados Unidos , además de su trabajo continuo de socorro en caso de desastres en respuesta a tragedias como el terremoto de Haití de 2010 y el tornado de Joplin de 2011. [16] Además, proporcionan millones de dólares en materiales educativos gratuitos a las escuelas estadounidenses para ayudar a promover la educación agrícola y la alfabetización agrícola. [17]
Desde 1977, AEB también ha apoyado el White House Easter Egg Roll anual , el evento público más grande en el jardín sur de la Casa Blanca. Los productores de huevos de Estados Unidos donan aproximadamente 30.000 huevos para ser enrollados, cazados, decorados y comidos como refrigerio cada año. El Huevo Increíble también tiene presencia en el Jardín Sur, a través de "De la Granja a la Mesa: El Viaje de un Huevo", una exhibición práctica que muestra cómo los huevos llegan del gallinero al hogar. Un globo inflable gigante y una mascota increíbles también se pueden encontrar en el césped durante todo el día y se reparten EggPops como refrigerio a los asistentes hambrientos. Este evento anual también incluye la presentación de un huevo conmemorativo a la Primera Dama. Los Huevos Conmemorativos son creados por artistas de todo el país. Los huevos se convierten en propiedad de la primera familia y generalmente terminan en exhibición en la biblioteca presidencial . [18]
En 2024, el presidente Joe Biden fue denunciado desde la derecha por prohibir los símbolos cristianos en los eventos de Pascua de la Casa Blanca. La AEB y la Casa Blanca señalaron que las pautas para un concurso de diseño de huevos para niños patrocinado por la AEB que prohibía la discriminación y los símbolos religiosos habían estado vigentes durante más de 45 años. [19] [20]