Juliane Elisabeth von Wallenstein, de soltera von Uffeln (1618-1692), fue una cortesana danesa, Overhofmesterinde de la reina de Dinamarca, Charlotte Amalie de Hesse-Kassel , de 1677 a 1692.
Se casó con el chambelán y noble alemán Gottfried von Wallenstein en 1636.
Fue dama de compañía principal de la margravina Eduvigis Sofía de Brandeburgo entre 1667 y 1669, y de la reina Carlota Amalia entre 1677 y 1692. Se la describe como confidente de la reina, que, según se dice, la amaba y confiaba en ella.