Jugó fútbol americano colegial como quarterback para el Colegio San Mateo.[2] Tiene ancestros judíos del lado de su padre, pero fue educado como cristiano.[3][4] Recientemente en una entrevista del canal NFL Network, Edelman dijo que es judío.En la universidad de Kent State, Edelman fue titular durante tres años como quarterback.[7][8] Edelman no fue invitado al NFL Combine de la temporada 2009.Varios analistas sugirieron que los Patriotas podrían haber seleccionado a Edelman por su potencial en su formación Wildcat.Edelman se rompió el brazo en la victoria de 59-0 derrota contra los Titanes de Tennessee, y no acompañó a los Patriots en su viaje a Londres para jugar contra los Tampa Bay Buccaneers.En el momento de la lesión, Edelman era líder entre los novatos con 21 recepciones.Cuando Welker fue enviado a la banca en la temporada tras romperse el ligamento cruzado anterior y el ligamento colateral medial contra los Houston Texans, Edelman fue llamado para ocupar el papel de Welker; Edelman atrapó 10 de los 15 pases que le lanzaron para conseguir 103 yardas, fue su primer juego de 100 yardas en su carrera.En la semana 12 fue nominado por la NFL al "Jugador que trabaja más duro" por su actuación ante las Águilas de Philadelphia, en la cual logra una tackleada a campo abierto contra Vince Young para prevenir un touchdown.Edelman se convirtió en agente libre después de la temporada 2012.Edelman se convirtió en agente libre al finalizar la temporada.
