El béisbol en los Juegos Panamericanos de 1975 se disputó entre equipos que representaban a Canadá , Colombia , Cuba , República Dominicana , El Salvador , México , Puerto Rico , Estados Unidos y Venezuela . La edición de 1975 fue la séptima edición de los Juegos Panamericanos y tuvo como sede la Ciudad de México .
Cuba ingresó a la competencia como campeona defensora, habiendo ganado la medalla de oro en 1971 . Defendieron con éxito su título y Estados Unidos terminó segundo.