El príncipe Ioan Grigore Ghica (10 de diciembre de 1830 - 21 de marzo de 1881) fue un político rumano que se desempeñó como Ministro de Asuntos Exteriores del Principado de Rumania desde el 29 de septiembre de 1862 hasta el 29 de agosto de 1863. También se desempeñó como Ministro de Guerra en dos mandatos desde el 19 de julio de 1861 hasta el 29 de septiembre de 1862, y desde el 11 de mayo de 1866 hasta el 5 de agosto de 1866. Ioan Grigore Ghica también se desempeñó como embajador en Estambul , Viena , Roma y San Petersburgo .
Nació en Iași , hijo del último príncipe de Moldavia , Grigore Alexandru Ghica . Se casó con Alexandrina Moret de Blaremberg, con quien tuvo cinco hijos, entre ellos Vladimir Ghika y Dimitrie I. Ghika .