Josh Gilbert (1962 - 26 de noviembre de 2016) fue un guionista y documentalista estadounidense, mejor conocido por producir y dirigir a/k/a Tommy Chong en 2006, un documental sobre la leyenda de la comedia, Tommy Chong, la mitad del dúo Cheech & Chong . El documental se estrenó en el Festival Internacional de Cine de Toronto antes de proyectarse en el Festival Internacional de Cine Documental de Ámsterdam y ganar premios del público en el Festival de Cine Independiente de San Francisco, el Festival Internacional de Cine de Vancouver y el Premio del Jurado al Mejor Documental en el Festival de Artes de la Comedia de EE. UU. en Aspen, Colorado. La película se estrenó en cines en junio de 2006, en el Film Forum de la ciudad de Nueva York y su estreno mundial en transmisión en Showtime Networks en 2008.
Además, Gilbert obtuvo créditos de actuación en cortometrajes y fue la estrella del drama independiente ALMOST FAMILY (2014).
Antes de su muerte, la revista Flaunt informó que Gilbert estaba en proceso de realizar un nuevo documental sobre un joven autista llamado Jake, que aspira a convertirse en cineasta profesional.
Josh Gilbert murió el 26 de noviembre de 2016, después de una larga batalla contra el cáncer.