Josef Herzig (25 de septiembre de 1853 - 4 de julio de 1924) fue un químico austríaco .
Herzig nació en Sanok , Galicia , que en ese momento era parte de Austria-Hungría . Herzig fue a la escuela en Breslau hasta 1874, comenzó a estudiar química en la Universidad de Viena , pero se unió a August Wilhelm von Hofmann en la Universidad de Berlín en el segundo semestre. Trabajó con Robert Bunsen en la Universidad de Heidelberg y recibió su doctorado por su trabajo con Ludwig Barth en la Universidad de Viena . Más tarde se convirtió en profesor y, en 1897, catedrático de la Universidad de Viena . Murió en Viena en 1924. [1] [2]
Herzig se dedicó a la química de productos naturales y logró determinar la estructura de los flavonoides quercetina , fisetina y ramnetina , así como de varios alcaloides . [1] [2]