José D. Caballero (7 de agosto de 1907 - 24 de agosto de 1987) fue el fundador de un arte marcial filipino llamado De Campo Uno-Dos-Tres Orihinal , también conocido comúnmente como De Campo 1-2-3 , y es considerado el Juego. Todo campeón de su época.
Caballero nació en el barangay (barrio) de Ibo, Toledo, Cebú , en el archipiélago filipino . De joven, viajaba de barangay en barangay para ver combates de eskrima durante las celebraciones de las fiestas. Caballero, a pesar de su juventud, había observado las lagunas de los otros luchadores. Observó que la mayoría de ellos utilizan las mismas técnicas: los oponentes terminan en combates a corta distancia donde el desarme y los golpes en el trasero son comunes. Entonces pensó que se podrían idear técnicas para contrarrestar las técnicas existentes de otros Maestros. Todavía estaba en sus años de primaria cuando pensó en las posibilidades de idear, combinar, controlar y equilibrar técnicas y formas para obtener un estilo distintivo más versátil que no fuera fácilmente predecible por los Maestros existentes.
A la enérgica edad de 18 años (1925), Caballero se unió a la policía filipina , donde perfeccionó al máximo las versatilidades de su sistema arnis. Formalmente, denominó su sistema arnis “De Campo Uno-Dos-Tres Orehenal”. “De Campo” para contrarrestar los golpes de su oponente (también significa desde el campo), “Uno” para fingir o amagar, “Dos” para contrarrestar los contragolpes del oponente, “Tres” para golpear (rematar) al oponente y “Orehenal” en referencia a la técnica como su propio estilo original. En recapitulación, se podría deducir que el nombre “De campo Uno-Dos-Tres Orihenal” es en realidad un procedimiento establecido, una serie paso a paso de acciones efectivas contra un oponente. El nombre en sí revela la sucesión de movimientos que es la esencia del estilo del Maestro Caballero (golpear en una serie de tres). A partir de sus observaciones de estas exhibiciones de Eskrima, modificó los movimientos con énfasis en tres niveles de impacto : los ojos, los antebrazos (específicamente los codos y las manos) y las rodillas. Era un fanático de las películas del Oeste y a menudo comparaba su estilo con el "desenfunde rápido" del pistolero .
En 1925, las habilidades de Caballero se pusieron a prueba. Su comandante de PC en Camp Ketley, Dansalan, Lanao del Sur (ahora Marawi City), necesitaba un guardaespaldas que fuera hábil en Eskrima. Caballero solicitó el puesto, pero otro conocido luchador de Eskrima de Llocos Sur llamado Juan Carolla también quería el puesto. Las hazañas de Carolla en arnis también se consideraban legendarias. Como el comandante de PC necesitaba solo un guardaespaldas, se acordó un duelo para determinar el mejor luchador. En el primer asalto, Carolla recibió un golpe en la cabeza que lo hizo desplomarse y no pudo continuar con la pelea, lo que le dio la victoria a Caballero. Sin embargo, se programó una revancha para el día siguiente y nuevamente Carolla recibió un golpe en la cabeza, lo que confirmó las habilidades superiores de Caballero sobre su oponente. Carolla finalmente se rindió y se inclinó ante Caballero en señal de respeto.
En 1936, Caballero derrotó a un conocido luchador llamado Horje Navado de la ciudad de San Carlos. Se temía que Navado hubiera vencido a 7 eskrimadores con sus pies obligados a pisar solo 3 cáscaras de coco que formaban un triángulo.
En 1939, Cabaellero se enfrentó a un eskrimador llamado Anoy en lo que se convertiría en una de sus peleas más notables. Anoy, que era de la cercana ciudad de Tangub, era un formidable rival, ya que era conocido por ser capaz de doblar una barra de hierro alrededor de su cintura con sus propias manos. En el duelo, Anoy fue golpeado por Caballero en la mano izquierda y luego en la cabeza y posteriormente perdió el conocimiento. La combinación de golpes fue lanzada tan rápidamente que la multitud no había entendido completamente lo que acababa de suceder. Esto dio lugar a la idea errónea de que el combate estaba arreglado y comenzaron a gritar "¡Tayope!" (arreglado). Uno de los partidarios locales de Anoy atacó a Caballero, pero afortunadamente fue interceptado y sometido con un golpe en la mano. Caballero luego pidió ayuda a la policía filipina por temor a que surgieran más represalias por la pelea.
En 1943, Caballero derrotó a Isidro Aguanta, un famoso eskrimador de Canlaon, Negros Occidental. Aguanta era un asesino notorio, ya que anteriormente había matado a 7 hombres.
En 1945, Alfredo Macalolan perdió contra Caballero. Macalolan es un suban-on del asentamiento de Dinggonaa en Ozamis. Se rindió después de recibir un golpe en la mano. Caballero recordó que, entre todos sus oponentes que recibieron un golpe en la mano, solo Macalolan no fue capaz de hacer volar el palo por los aires.
En 1950, Balbino Mancao, el guardaespaldas de un destacado político, desafió a Caballero y perdió. El combate se celebró en el área de la cabina de mando en Ozamis y fue históricamente uno de los combates más cortos de Caballero. Tanciong López, un boxeador y eskrimador de Cebú, fue a Ozamis para vengar la derrota de su maestro, pero Caballero no pudo con él; no pudo asestar ningún golpe.
En su mejor momento, Caballero fue campeón del Juego Todo y venció a varios eskrimadores famosos y a algunos rivales menos conocidos.