José Pierre Charbonneau (nacido el 2 de noviembre de 1966) es un ex jugador de hockey sobre hielo profesional canadiense que pasó partes de cuatro temporadas en la Liga Nacional de Hockey entre 1987 y 1995.
Un extremo anotador que también poseía un elemento aguerrido en su juego, Charbonneau fue seleccionado en el puesto 12 del Draft de Entrada de la NHL de 1985 por los Montreal Canadiens . Como francófono reclutado con una selección tan alta por Montreal, las expectativas eran muy altas. Se convirtió en profesional en 1986, pero experimentó una primera temporada profesional difícil, anotando solo 14 goles para la filial de la Liga Americana de Hockey (AHL) de Montreal en Sherbrooke . Se recuperó al año siguiente para anotar 30 goles para Sherbrooke y recibió su primera acción en la NHL para los Canadiens, aunque registró solo 2 asistencias en 16 juegos. Jugó 9 partidos más para Montreal en 1988-89 y anotó su primer gol en la NHL, pero fue traspasado a los Vancouver Canucks a mitad de temporada. En 13 juegos para los Canucks, continuó luchando, registrando solo una asistencia.
Charbonneau pasó una temporada más en la organización de los Canucks, pero no volvió a jugar en la NHL y fue liberado por el club en 1990, habiendo producido solo 1 gol y 7 puntos en 38 juegos de la NHL. Después de su liberación, pasó la temporada 1990-91 con el Equipo Nacional de Canadá y tuvo breves períodos durante las siguientes dos temporadas en Alemania, Suiza y Holanda. En el verano de 1993, estaba jugando hockey sobre patines para el Vancouver Voodoo .
El desempeño de Charbonneau con los Voodoo impresionó al gerente general del equipo, la ex estrella de la NHL Tiger Williams , quien convenció a los Canucks para que le dieran otra oportunidad. Recibió una invitación al campo de entrenamiento del club en 1993 y sorprendió a todos al ingresar al equipo. Charbonneau jugó y anotó regularmente durante los primeros dos meses de la temporada, hasta que las lesiones de espalda y rodilla lo atacaron y lo hicieron perderse 4 meses de acción. Regresó a fines de la temporada, pero tuvo dificultades para recuperar su lugar en la alineación regular. Terminó la temporada con 7 goles y 14 puntos en 30 partidos. También fue miembro del equipo Canuck que fue a las finales de la Copa Stanley en 1994, jugando en 3 partidos de playoffs y anotando un gol.
Charbonneau comenzó la temporada 1994-95 con los Canucks, pero jugó solo 3 partidos antes de ser cedido a Las Vegas de la IHL. Incapaz de conseguir otro contrato de la NHL, firmó en Alemania, donde disfrutó de 6 temporadas productivas y exitosas en la DEL antes de retirarse del juego en 2001.
Terminó su carrera con 9 goles y 22 puntos en 71 partidos de la NHL, además de 67 minutos de penalización.