Joseph Bienaimé Caventou ( 30 de junio de 1795 – 5 de mayo de 1877) fue un farmacéutico francés. Fue profesor en la École de Pharmacie (Escuela de Farmacia) de París . Colaboró con Pierre -Joseph Pelletier en un laboratorio parisino situado detrás de una botica . Fue pionero en el uso de disolventes suaves para aislar una serie de principios activos de las plantas, realizando un estudio de los alcaloides de los vegetales. Entre sus éxitos se encuentran el aislamiento de los siguientes compuestos:
El sulfato de quinina resultó ser un remedio importante para la malaria . La quinina es el ingrediente activo antipalúdico presente en la corteza del árbol de la quina . [1] [2]
Ninguno de los socios decidió patentar su descubrimiento de este compuesto, por lo que lo pusieron a disposición de todo el mundo. En 1823 descubrieron el nitrógeno en los compuestos alcaloides. Otros compuestos que descubrieron fueron la colchicina y la veratrina .
El cráter Caventou en la Luna lleva su nombre.