Jorge II de Brieg (18 de julio de 1523, en Legnica - 7 de mayo de 1586, en Brzeg ), fue duque de Brzeg desde 1547 hasta su muerte.
Fue el segundo hijo de Federico II , duque de Legnica -Brzeg, y su segunda esposa, Sofía, hija de Federico I, margrave de Brandeburgo-Ansbach .
Después de la muerte de su padre en 1547, Jorge II heredó el ducado de Brzeg (que incluía las ciudades de Oława , Strzelin , Niemcza , Kluczbork , Byczyna , Wołów y Ścinawa ).
En 1548, la temprana muerte de su pariente Enrique II de Poděbrady lo convirtió en regente de su ducado de Oleśnica en nombre de sus hijos Enrique III y Carlos II hasta 1569. Tres años más tarde, en 1551, la insubordinación de su hermano mayor Federico III de Legnica provocó su destitución del gobierno y el nombramiento de su hijo pequeño Enrique XI de Legnica como nuevo duque de Legnica. Jorge II se convirtió en regente del ducado en nombre de su sobrino, junto con Balthasar von Promnitz, hasta 1556, cuando Federico III logró regresar a Legnica y retomar el poder.
Durante todo su reinado mantuvo buenas relaciones con los Habsburgo (pese a ser luterano ) y fue enviado por el Emperador en algunas misiones diplomáticas. En 1548, Jorge II participó en la coronación de Maximiliano II en Praga y Bratislava , y también utilizó el ejército de Bryeg para mantener el orden interno del Ducado (Reglamento de Policía de 1577). En particular, se dedicó a la ampliación de su residencia principal, Brzeg, donde construyó un magnífico palacio renacentista, que luego fue destruido por Federico II el Grande durante el asedio de Brzeg. Como luterano, se comprometió totalmente con las reformas iniciadas por su padre. También construyó el Gymnasium (escuela secundaria) en Brzeg (1564-1569) y, después del incendio de Brzeg en 1569, el nuevo Ayuntamiento y las torres de la Iglesia de San Nicolás.
El 15 de febrero de 1545, Jorge II se casó en Berlín con Bárbara (10 de agosto de 1527 - 2 de enero de 1595 en Brzeg), hija de Joaquín II Héctor, elector de Brandeburgo . Tuvieron siete hijos:
A la muerte de Jorge II, sus hijos recibieron todos sus dominios excepto Brzeg, que pasó a su viuda hasta su muerte.