Jorge Daniel Achucarro (nacido el 6 de noviembre de 1981) es un exfutbolista y entrenador paraguayo que jugó como delantero . Actualmente es el subdirector técnico de Cerro Porteño .
Achucarro ha jugado para la selección nacional de fútbol de Paraguay .
Achucarro comenzó su carrera como jugador profesional en 1998 con Cerro Porteño , donde hizo más de 200 apariciones antes de dejar el club en 2008 para unirse al equipo mexicano Atlas .
En 2009 fue fichado por Newell's Old Boys como reemplazo del ex delantero del club, el paraguayo Santiago Salcedo .
En marzo de 2019, Achucarro regresó a las canchas, incorporándose a las inferiores paraguayas del Club 4 de Agosto de Areguá . [3] Sin embargo, se mudó a otro club en el verano de 2019, incorporándose al Club 8 de Setiembre en Valle Pucú, Areguá . [4]
Además de jugar para el 8 de Setiembre, con el que se coronó campeón de la Liga Regional de Areguá 2019, [5] Achucarro también fue contratado como entrenador en jefe U16 en su antiguo club Cerro Porteño . [6] El 9 de octubre de 2019, fue ascendido a entrenador asistente del entrenador en jefe interino, Víctor Bernay, por el resto de la temporada. [7] Achucarro permaneció en el club durante la temporada 2020 en un rol diferente. [8]