John Tovey MBE (19 de mayo de 1933 - 8 de septiembre de 2018) fue un restaurador inglés y uno de los primeros chefs famosos en Gran Bretaña en la década de 1970. Era conocido por el hotel y restaurante Miller Howe en Windermere , del que fue propietario desde 1971 hasta 1998. [1] [2] [3] [4] [5]
Nacido en Barrow-in Furness, a los 16 años Tovey falsificó la firma de su padre y se convirtió en funcionario administrativo subalterno del gobierno de Rodesia, viajando por África. Nueve años después regresó a Gran Bretaña y se asoció con amigos para comprar un antiguo teatro victoriano en su ciudad natal, y aceptó un trabajo en el sector hotelero para ayudar a mantenerlo. Antes de comprar Miller Howe, Tovey trabajó para los hoteles Lakeland, donde fue ascendido a gerente del hotel. [6]
En la década de 1960, John Tovey se encargaba de las cuentas del teatro de Su Majestad, en Barrow-in-Furness. Aunque no aparecía en escena, era el miembro más teatral de la pequeña compañía: su actitud era desenfadada y exagerada. [7]