Juan II de Núremberg ( c. 1309 – 1357) fue un burgrave de Núremberg de la Casa de Hohenzollern . Era el hijo mayor de Federico IV de Núremberg y Margarita de Görz.
Sucedió a su padre en 1332. Recibió su nombre de "el Adquirente" ( en alemán : der Erwerber) por el aumento de la posesión de la casa franca de los Hohenzollern. De significado determinante es la adquisición del castillo de Plassenburg en Kulmbach con el condado de Kulmbach mediante el contrato de herencia que entró en vigor con la extinción de los actuales propietarios, los condes de Orlamünde en 1340. Durante su gobierno se produjo el brote de peste , que se cobró numerosas víctimas en Núremberg. Como se consideró a la población judía responsable de la epidemia, numerosos judíos de Núremberg fueron asesinados, sin que el burgrave interviniera contra ello.
Se casó con la condesa Isabel de Henneberg, hija de Bertoldo VII, conde de Henneberg-Schleusingen , antes del 3 de marzo de 1333. Sus hijos fueron: